CAJ | 학술논문

酶反应提取技术(生物酶解提取技术)是利用酶反应所具有高度专一性的特点,通过适当的酶选择性地破坏植物细胞壁,使植物细胞内的成分更容易溶解、扩散的原理而应用于中药有效成分提取的新技术.该技术不但具有条件温和、易除杂质、节约能耗、浸出率高、设备简易、减少热敏成分降解等优势,而且具有应用于大规模工业化生产的潜力.其应用前景十分广阔,已经广泛用于中药多糖类、生物碱类、黄酮类、皂苷类、蛋白质类、有机酸类等成分的提取.我们就该技术的应用进展及方法特点做一系统性概述,以期新技术能够更加合理而有效的应用于中药化学成分的提取.
매반응제취기술(생물매해제취기술)시이용매반응소구유고도전일성적특점,통과괄당적매선택성지파배식물세포벽,사식물세포내적성분경용역용해、확산적원리이응용우중약유효성분제취적신기술.해기술불단구유조건온화、역제잡질、절약능모、침출솔고、설비간역、감소열민성분강해등우세,이차구유응용우대규모공업화생산적잠력.기응용전경십분엄활,이경엄범용우중약다당류、생물감류、황동류、조감류、단백질류、유궤산류등성분적제취.아문취해기술적응용진전급방법특점주일계통성개술,이기신기술능구경가합리이유효적응용우중약화학성분적제취.