CAJ | 학술논문

近年来，“瘦肉精”食品安全事件频频发生，不仅严重威胁着人们的身体健康，还影响着国内外贸易和畜牧业的健康发展，造成了极其恶劣的影响，引起了人们的高度重视。本文将对“瘦肉精”的来由、作用、危害、检测方法、监管方面的欠缺以及由此提出的监管对策等方面进行详细阐述，以期使人们对“瘦肉精”有更全面的认识，并为当前和今后一段时期内对“瘦肉精”的监管工作提供参考。
근년래，“수육정”식품안전사건빈빈발생，불부엄중위협착인문적신체건강，환영향착국내외무역화축목업적건강발전，조성료겁기악렬적영향，인기료인문적고도중시。본문장대“수육정”적래유、작용、위해、검측방법、감관방면적흠결이급유차제출적감관대책등방면진행상세천술，이기사인문대“수육정”유경전면적인식，병위당전화금후일단시기내대“수육정”적감관공작제공삼고。