粮食加工
糧食加工
양식가공
GRAIN PROCESSING
2012年
4期
81-83
,共3页
粮食储藏%磷化氢%残留%预防因素
糧食儲藏%燐化氫%殘留%預防因素
양식저장%린화경%잔류%예방인소
论述了粮食在储藏期间,粮食中磷化氢残留形成的主要原因、影响粮食中磷化氢残留量的因素、磷化氢残留对食品品质的影响以及目前磷化氢在粮食中残留的现状和预防措施。
論述瞭糧食在儲藏期間,糧食中燐化氫殘留形成的主要原因、影響糧食中燐化氫殘留量的因素、燐化氫殘留對食品品質的影響以及目前燐化氫在糧食中殘留的現狀和預防措施。
논술료양식재저장기간,양식중린화경잔류형성적주요원인、영향양식중린화경잔류량적인소、린화경잔류대식품품질적영향이급목전린화경재양식중잔류적현상화예방조시。
