CAJ | 학술논문

纳米技术是指通过物理、化学和微乳液法等方法在量度1～100nm范围内研究原子、分子的结构及相互作用的技术，物质被用“纳米”技术“细化”之后，即失去原有的特性，直接以原子、分子及物质在纳米尺度上表现出新的物理、化学和生物学特性，是20世纪90年代初发展起来的前沿、交叉性新兴学科，被公认为21世纪最具有前瞻性的科研领域。饲料营养物质在纳米状态下，由于暴露在颗粒表面的原子数大大增加，其理化特性完全改变，不仅营养价值大幅度提高，还可以吸附饲料中的有害有毒物质，清除动物体内的自由基，显著改善动物体内代谢和机体免疫能力，提高动物源性食品的质量与安全性。
납미기술시지통과물리、화학화미유액법등방법재량도1～100nm범위내연구원자、분자적결구급상호작용적기술，물질피용“납미”기술“세화”지후，즉실거원유적특성，직접이원자、분자급물질재납미척도상표현출신적물리、화학화생물학특성，시20세기90년대초발전기래적전연、교차성신흥학과，피공인위21세기최구유전첨성적과연영역。사료영양물질재납미상태하，유우폭로재과립표면적원자수대대증가，기이화특성완전개변，불부영양개치대폭도제고，환가이흡부사료중적유해유독물질，청제동물체내적자유기，현저개선동물체내대사화궤체면역능력，제고동물원성식품적질량여안전성。