内层蛋清中蛋白质变性过程的介电谱研究
내층단청중단백질변성과정적개전보연구
  • 万方数据
    喀什师范学院学报 객십사범학원학보
    JOURNAL OF KASHGAR TEACHERS COLLEGE
    2012年 3期 35-36 ,共2页

    冯永红%张武智%周兰兰%张尚%赵怀芳%鹿桂花%张晋鲁

    풍영홍%장무지%주란란%장상%조부방%록계화%장진로

    蛋白质变性%介电谱方法%蛋清 蛋白質變性%介電譜方法%蛋清
    단백질변성%개전보방법%단청
    采用介电谱方法对内层蛋清中蛋白质的变性过程进行检测．研究表明，介电谱方法检测蛋白质变性过程是可行的与有效的，而蛋白质的变性过程是一个渐变的过程．
    채용개전보방법대내층단청중단백질적변성과정진행검측．연구표명，개전보방법검측단백질변성과정시가행적여유효적，이단백질적변성과정시일개점변적과정．
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문