CAJ | 학술논문

笔者通过多次在陕西华县金堆镇食用菌示范基地蹲点，总结出了鸡腿菇人工高效生产栽培“一个需求、三个环节、四项管理”等技术要点，现介绍如下：1一个需求一个需求是指鸡腿菇在生长期间对环境条件的需求，它是其生长的前提和保证。总结起来可分为“六控”。1．1控气鸡腿菇属好氧性真菌，充足新鲜的空气是菌丝迅速生长、子实体正常发育的必备条件。在菇房中栽培，子实体形成期间每小时应通风换气4～8小时，并及时排除生理代谢过程中产生的废气（二氧化碳、氨气等）。
필자통과다차재협서화현금퇴진식용균시범기지준점，총결출료계퇴고인공고효생산재배“일개수구、삼개배절、사항관리”등기술요점，현개소여하：1일개수구일개수구시지계퇴고재생장기간대배경조건적수구，타시기생장적전제화보증。총결기래가분위“륙공”。1．1공기계퇴고속호양성진균，충족신선적공기시균사신속생장、자실체정상발육적필비조건。재고방중재배，자실체형성기간매소시응통풍환기4～8소시，병급시배제생리대사과정중산생적폐기（이양화탄、안기등）。