CAJ | 학술논문

为了探讨植物激素对蓝莓果实生长发育及花青苷的影响,以蓝丰为试材,分析了在白果期进行脱落酸(ABA,600mg/L)、赤霉素(GA3,30 mg/L)、α-萘乙酸(NAA,200 mg/L)、清水(CK)处理后,果实生长发育和花青苷代谢相关物质的变化情况.结果表明:在蓝莓果实开始转色到成熟的过程中,花青苷的含量与果糖和葡萄糖的含量呈极显著的正相关关系,与类黄酮的含量呈显著的负相关关系.与CK相比,ABA能促进果实软化,显著提高果实花青苷、果糖、葡萄糖的含量,成熟时分别达3.01、13.22和35.51 mg/g;NAA抑制总酚、类黄酮含量的积累,显著降低单果质量；GA3能显著提高果实单果质量和可溶性固形物的含量.NAA和GA3能减少花青苷的积累,但是效果不显著,成熟时花青苷质量分数均为2.29 mg/g.
위료탐토식물격소대람매과실생장발육급화청감적영향,이람봉위시재,분석료재백과기진행탈락산(ABA,600mg/L)、적매소(GA3,30 mg/L)、α-내을산(NAA,200 mg/L)、청수(CK)처리후,과실생장발육화화청감대사상관물질적변화정황.결과표명:재람매과실개시전색도성숙적과정중,화청감적함량여과당화포도당적함량정겁현저적정상관관계,여류황동적함량정현저적부상관관계.여CK상비,ABA능촉진과실연화,현저제고과실화청감、과당、포도당적함량,성숙시분별체3.01、13.22화35.51 mg/g;NAA억제총분、류황동함량적적루,현저강저단과질량；GA3능현저제고과실단과질량화가용성고형물적함량.NAA화GA3능감소화청감적적루,단시효과불현저,성숙시화청감질량분수균위2.29 mg/g.