华南农业大学学报
華南農業大學學報
화남농업대학학보
JOURNAL OF SOUTH CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY
2013年
1期
1-5
,共5页
曹建敏%刘帅帅%郭承芳%邱军%王允白%郭先锋%宁扬
曹建敏%劉帥帥%郭承芳%邱軍%王允白%郭先鋒%寧颺
조건민%류수수%곽승방%구군%왕윤백%곽선봉%저양
GC/MS%烤烟%指纹图谱%质量控制
GC/MS%烤煙%指紋圖譜%質量控製
GC/MS%고연%지문도보%질량공제
为了研究烤烟致香物质GC/MS指纹图谱在烤烟质量控制中的应用,以南平烤烟为研究对象,将样品根据感官评吸质量档次结果划分为中等、中等+和较好3类,并分别构建了这3类质量档次的标准指纹图谱,计算每一类别样品指纹图谱与标准指纹图谱的相似度.结果表明,相似度值都较大,表明相似性较好.根据指纹图谱相似度确定了每个类别质量档次相似度的阈值,其阈值分别为0.731 2、0.703 6和0.676 7.利用主成分分析的主成分投影图对3个质量档次烤烟样品进行了模式识别,模式识别结果的空间分布较好,区域较明显,表明该质量控制体系有较好的可用性和分辨率.最后利用未知样品对该质量控制体系进行验证,验证结果表明,该体系的准确性较高,误判率较低,适合应用于烤烟质量控制.
為瞭研究烤煙緻香物質GC/MS指紋圖譜在烤煙質量控製中的應用,以南平烤煙為研究對象,將樣品根據感官評吸質量檔次結果劃分為中等、中等+和較好3類,併分彆構建瞭這3類質量檔次的標準指紋圖譜,計算每一類彆樣品指紋圖譜與標準指紋圖譜的相似度.結果錶明,相似度值都較大,錶明相似性較好.根據指紋圖譜相似度確定瞭每箇類彆質量檔次相似度的閾值,其閾值分彆為0.731 2、0.703 6和0.676 7.利用主成分分析的主成分投影圖對3箇質量檔次烤煙樣品進行瞭模式識彆,模式識彆結果的空間分佈較好,區域較明顯,錶明該質量控製體繫有較好的可用性和分辨率.最後利用未知樣品對該質量控製體繫進行驗證,驗證結果錶明,該體繫的準確性較高,誤判率較低,適閤應用于烤煙質量控製.
위료연구고연치향물질GC/MS지문도보재고연질량공제중적응용,이남평고연위연구대상,장양품근거감관평흡질량당차결과화분위중등、중등+화교호3류,병분별구건료저3류질량당차적표준지문도보,계산매일유별양품지문도보여표준지문도보적상사도.결과표명,상사도치도교대,표명상사성교호.근거지문도보상사도학정료매개유별질량당차상사도적역치,기역치분별위0.731 2、0.703 6화0.676 7.이용주성분분석적주성분투영도대3개질량당차고연양품진행료모식식별,모식식별결과적공간분포교호,구역교명현,표명해질량공제체계유교호적가용성화분변솔.최후이용미지양품대해질량공제체계진행험증,험증결과표명,해체계적준학성교고,오판솔교저,괄합응용우고연질량공제.
