吉林蔬菜
吉林蔬菜
길림소채
JILIN VEGETABLE
2012年
8期
6-6
,共1页
高产高效栽培技术%丝瓜%营养价值%营养保健价值%营养丰富%碳水化合物%B族维生素%维生素C
高產高效栽培技術%絲瓜%營養價值%營養保健價值%營養豐富%碳水化閤物%B族維生素%維生素C
고산고효재배기술%사과%영양개치%영양보건개치%영양봉부%탄수화합물%B족유생소%유생소C
丝瓜营养丰富，具有很高的营养保健价值。丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分一皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。中医认为，丝瓜昧甘，性凉，无毒，有清热利肠、
絲瓜營養豐富，具有很高的營養保健價值。絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化閤物、粗纖維、鈣、燐、鐵、瓜氨痠以及覈黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分一皂甙，是夏鞦之傢常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼鹹宜，營養豐富，且頗具藥用價值。中醫認為，絲瓜昧甘，性涼，無毒，有清熱利腸、
사과영양봉부，구유흔고적영양보건개치。사과중함유단백질、지방、탄수화합물、조섬유、개、린、철、과안산이급핵황소등B족유생소、유생소C，환함유인삼중소함적성분일조대，시하추지가상소채，선미、활상，로유함의，영양봉부，차파구약용개치。중의인위，사과매감，성량，무독，유청열리장、
