农业工程技术:农产品加工业
農業工程技術:農產品加工業
농업공정기술:농산품가공업
Agriculture Engineering Technology
2012年
6期
32-34
,共3页
高树云%刘兆仁%赵三强%刘金鑫%李天俊
高樹雲%劉兆仁%趙三彊%劉金鑫%李天俊
고수운%류조인%조삼강%류금흠%리천준
鸡血%粗提物%葡聚糖凝胶处理%抑菌活性
鷄血%粗提物%葡聚糖凝膠處理%抑菌活性
계혈%조제물%포취당응효처리%억균활성
收集新鲜鸡血后迅速抗凝,反复冻融后研磨制成血粉,加入适量磷酸盐缓冲液,然后超声波细胞萃取,将所得的匀浆混合物至于50mL离心管中,70℃水浴,30min后加入等体积的饱和硫酸铵,4℃10000r/min离心20min,取出沉淀,装入透析袋,用蒸馏水透析,其间每隔一段时间更换一次蒸馏水,用萘氏试剂检测,直至没有NH4+全部析出,无砖红色沉淀为止,所得物即为抗菌肽的粗提物。再经葡萄糖凝胶G-200处理纯化样本,并且测定纯化后样本的抑菌活性(菌体选用大肠杆菌)。结果表明,粗提物和纯化物对大肠杆菌等均有明显的抗菌作用。
收集新鮮鷄血後迅速抗凝,反複凍融後研磨製成血粉,加入適量燐痠鹽緩遲液,然後超聲波細胞萃取,將所得的勻漿混閤物至于50mL離心管中,70℃水浴,30min後加入等體積的飽和硫痠銨,4℃10000r/min離心20min,取齣沉澱,裝入透析袋,用蒸餾水透析,其間每隔一段時間更換一次蒸餾水,用萘氏試劑檢測,直至沒有NH4+全部析齣,無磚紅色沉澱為止,所得物即為抗菌肽的粗提物。再經葡萄糖凝膠G-200處理純化樣本,併且測定純化後樣本的抑菌活性(菌體選用大腸桿菌)。結果錶明,粗提物和純化物對大腸桿菌等均有明顯的抗菌作用。
수집신선계혈후신속항응,반복동융후연마제성혈분,가입괄량린산염완충액,연후초성파세포췌취,장소득적균장혼합물지우50mL리심관중,70℃수욕,30min후가입등체적적포화류산안,4℃10000r/min리심20min,취출침정,장입투석대,용증류수투석,기간매격일단시간경환일차증류수,용내씨시제검측,직지몰유NH4+전부석출,무전홍색침정위지,소득물즉위항균태적조제물。재경포도당응효G-200처리순화양본,병차측정순화후양본적억균활성(균체선용대장간균)。결과표명,조제물화순화물대대장간균등균유명현적항균작용。