轻工科技
輕工科技
경공과기
Guangxi Journal of Light Industry
2012年
6期
170-171
,共2页
《食品标准与法规》%教学内容%教学方式%教学评价
《食品標準與法規》%教學內容%教學方式%教學評價
《식품표준여법규》%교학내용%교학방식%교학평개
《食品标准与法规》的课程教学上,主要以标准介绍和法规解读为主,教学内容比较枯燥,方式单一。针对课程教学中存在的问题,从调整和完善教学内容、改进教学方法、建立课程教学评价体系等多个方面进行了改革和实践,形成相对稳定的理论教学内容,构建了以其灵活应用为核心的教学体系。
《食品標準與法規》的課程教學上,主要以標準介紹和法規解讀為主,教學內容比較枯燥,方式單一。針對課程教學中存在的問題,從調整和完善教學內容、改進教學方法、建立課程教學評價體繫等多箇方麵進行瞭改革和實踐,形成相對穩定的理論教學內容,構建瞭以其靈活應用為覈心的教學體繫。
《식품표준여법규》적과정교학상,주요이표준개소화법규해독위주,교학내용비교고조,방식단일。침대과정교학중존재적문제,종조정화완선교학내용、개진교학방법、건립과정교학평개체계등다개방면진행료개혁화실천,형성상대은정적이론교학내용,구건료이기령활응용위핵심적교학체계。
