中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2014年
9期
62-66
,共5页
王欢莉%王洪荣%徐爱秋%王梦芝%田青
王歡莉%王洪榮%徐愛鞦%王夢芝%田青
왕환리%왕홍영%서애추%왕몽지%전청
瘤胃微生物%理想氨基酸模式%微生物多样性%山羊
瘤胃微生物%理想氨基痠模式%微生物多樣性%山羊
류위미생물%이상안기산모식%미생물다양성%산양
rumen microorganism%ideal amino acids pattern%microbial species diversity%goat
本研究以4只装有永久性瘤胃瘘管的徐淮山羊为瘤胃微生物供体,体外培养条件下,以微生物菌体蛋白(MCP)及山羊肌肉中10种必需氨基酸比例进行设计,探讨MCP100、MCP90+M10、MCP80+M20、MCP70+M30 4种不同氨基酸比例模式对瘤胃微生物氨基酸组成以及微生物区系的影响.结果表明:瘤胃微生物氨基酸组成在不同模式底物下组氨酸(His)、脯氨酸(Pro)、亮氨酸和苯丙氨酸产生了显著变化(P＜0.05),其他氨基酸差异不显著(P＞0.05).各必需氨基酸比例MCP∶M为9∶1时,瘤胃微生物氨基酸组成及比例与山羊肌肉EAA相关性最强(r=0.352),微生物多样性最高.据此建立山羊瘤胃微生物的理想氨基酸模式为赖氨酸(Lys) 16.0％、蛋氨酸(Met)5.4％、苏氨酸(Thr) 11.9％、组氨酸(His)4.5％、精氨酸(Arg) 10.2％、色氨酸(Try)3.5％、亮氨酸(Leu)15.5％,、异亮氨酸(Ile) 11.1％、苯丙氨酸(Phe) 10.5％、缬氨酸(Val) 11.5％.
本研究以4隻裝有永久性瘤胃瘺管的徐淮山羊為瘤胃微生物供體,體外培養條件下,以微生物菌體蛋白(MCP)及山羊肌肉中10種必需氨基痠比例進行設計,探討MCP100、MCP90+M10、MCP80+M20、MCP70+M30 4種不同氨基痠比例模式對瘤胃微生物氨基痠組成以及微生物區繫的影響.結果錶明:瘤胃微生物氨基痠組成在不同模式底物下組氨痠(His)、脯氨痠(Pro)、亮氨痠和苯丙氨痠產生瞭顯著變化(P＜0.05),其他氨基痠差異不顯著(P＞0.05).各必需氨基痠比例MCP∶M為9∶1時,瘤胃微生物氨基痠組成及比例與山羊肌肉EAA相關性最彊(r=0.352),微生物多樣性最高.據此建立山羊瘤胃微生物的理想氨基痠模式為賴氨痠(Lys) 16.0％、蛋氨痠(Met)5.4％、囌氨痠(Thr) 11.9％、組氨痠(His)4.5％、精氨痠(Arg) 10.2％、色氨痠(Try)3.5％、亮氨痠(Leu)15.5％,、異亮氨痠(Ile) 11.1％、苯丙氨痠(Phe) 10.5％、纈氨痠(Val) 11.5％.
본연구이4지장유영구성류위루관적서회산양위류위미생물공체,체외배양조건하,이미생물균체단백(MCP)급산양기육중10충필수안기산비례진행설계,탐토MCP100、MCP90+M10、MCP80+M20、MCP70+M30 4충불동안기산비례모식대류위미생물안기산조성이급미생물구계적영향.결과표명:류위미생물안기산조성재불동모식저물하조안산(His)、포안산(Pro)、량안산화분병안산산생료현저변화(P＜0.05),기타안기산차이불현저(P＞0.05).각필수안기산비례MCP∶M위9∶1시,류위미생물안기산조성급비례여산양기육EAA상관성최강(r=0.352),미생물다양성최고.거차건립산양류위미생물적이상안기산모식위뢰안산(Lys) 16.0％、단안산(Met)5.4％、소안산(Thr) 11.9％、조안산(His)4.5％、정안산(Arg) 10.2％、색안산(Try)3.5％、량안산(Leu)15.5％,、이량안산(Ile) 11.1％、분병안산(Phe) 10.5％、힐안산(Val) 11.5％.
