CAJ | 학술논문

人们对蔬菜的形、色、质和营养要求越来越高。迷你蔬菜以其小巧玲珑、食用方便、适口性好、观赏性强，深受消费者的青睐；迷你蔬菜还因种植效益高，深受种植者的欢迎。苏州市蔬菜研究所经多年研究培育出的小蔬果系列新品种，开发出了蔬菜种子和产品的大市场。文章总结了迷你蔬菜的特点，探讨了迷你蔬菜发展现状和选育开发迷你蔬菜的有利条件，提出了发展迷你蔬菜应注意的问题。
인문대소채적형、색、질화영양요구월래월고。미니소채이기소교령롱、식용방편、괄구성호、관상성강，심수소비자적청래；미니소채환인충식효익고，심수충식자적환영。소주시소채연구소경다년연구배육출적소소과계렬신품충，개발출료소채충자화산품적대시장。문장총결료미니소채적특점，탐토료미니소채발전현상화선육개발미니소채적유리조건，제출료발전미니소채응주의적문제。