CAJ | 학술논문

在以酪蛋白和明胶为蛋白源的半精制基础饲料中,添加不同浓度梯度的钾(0、2、4、8、16、32 g 钾/kg 饲料),钾源为KCl,配制成6种实验饲料(实测钾含量分别为:0.10、2.12、4.39、9.79、20.08和27.26 g/kg),探讨皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai) 幼鲍对饲料中钾的需求量及其在长期适应不同含量钾的过程中的生理反应.幼鲍初始体重为(0.24 ± 0.00)g,初始壳长为(12.24 ± 0.04)mm,实验在流水系统中进行,养殖周期为15周.实验期间水温12-23℃,海水钾含量为(472.94 ± 3.59)mg/L.结果表明,饲料中不同含量的钾对皱纹盘鲍的增重率(WGR,%)、贝壳日增长(DISL,μm/d)及存活率没有显著影响(P > 0.05).皱纹盘鲍软体部的水分、粗脂肪和贝壳的灰分含量受饲料中钾含量的影响不显著(P > 0.05).当饲料中钾含量大于等于4.39 g/kg时,与0.10 g/kg饲料组相比,软体部粗蛋白质含量显著升高(P < 0.05).软体部钾的含量和贝壳中钾、钠的含量受饲料中钾含量的影响不显著(P > 0.05).幼鲍软体部钠含量在饲料钾含量为20.08、27.26 g/kg时显著低于其他各组(P < 0.05).鳃Na+-K+ ATP酶活力随着饲料中钾含量的增加逐渐下降,当饲料中钾含量为20.08、27.26 g/kg时,与0.10 g/kg组相比显著降低(P < 0.05),但与其他组相比差异不显著.因此研究认为:以生长指标为判据,不需要在饲料中补充钾,海水中钾和饲料原料中的钾能够维持皱纹盘鲍幼鲍的正常生长; 但以生理指标(软体部粗蛋白质和钠含量,鳃Na+-K+ ATP酶活力)评判,饲料中钾的适宜含量为2.12 g/kg.
재이락단백화명효위단백원적반정제기출사료중,첨가불동농도제도적갑(0、2、4、8、16、32 g 갑/kg 사료),갑원위KCl,배제성6충실험사료(실측갑함량분별위:0.10、2.12、4.39、9.79、20.08화27.26 g/kg),탐토추문반포(Haliotis discus hannai) 유포대사료중갑적수구량급기재장기괄응불동함량갑적과정중적생리반응.유포초시체중위(0.24 ± 0.00)g,초시각장위(12.24 ± 0.04)mm,실험재류수계통중진행,양식주기위15주.실험기간수온12-23℃,해수갑함량위(472.94 ± 3.59)mg/L.결과표명,사료중불동함량적갑대추문반포적증중솔(WGR,%)、패각일증장(DISL,μm/d)급존활솔몰유현저영향(P > 0.05).추문반포연체부적수분、조지방화패각적회분함량수사료중갑함량적영향불현저(P > 0.05).당사료중갑함량대우등우4.39 g/kg시,여0.10 g/kg사료조상비,연체부조단백질함량현저승고(P < 0.05).연체부갑적함량화패각중갑、납적함량수사료중갑함량적영향불현저(P > 0.05).유포연체부납함량재사료갑함량위20.08、27.26 g/kg시현저저우기타각조(P < 0.05).새Na+-K+ ATP매활력수착사료중갑함량적증가축점하강,당사료중갑함량위20.08、27.26 g/kg시,여0.10 g/kg조상비현저강저(P < 0.05),단여기타조상비차이불현저.인차연구인위:이생장지표위판거,불수요재사료중보충갑,해수중갑화사료원료중적갑능구유지추문반포유포적정상생장; 단이생리지표(연체부조단백질화납함량,새Na+-K+ ATP매활력)평판,사료중갑적괄의함량위2.12 g/kg.