科技信息
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과기신식
SCIENTIFIC & TECHNICAL INFORMATION
2013年
14期
229
,共1页
酒店管理%实践教学%模式改革%研究
酒店管理%實踐教學%模式改革%研究
주점관리%실천교학%모식개혁%연구
随着经济发展进程的加快,酒店业的发展逐渐步入一个黄金时期,而酒店业的持续、快速、健康的发展,需要大量高素质的酒店专业人才.学生的实践能力是教学成功与否的重要标志,本文着重探讨了建东学院酒店管理专业实习实训教学模式的改革,并提出了四层四步递进式实习实训教学模式管理的若干对策.
隨著經濟髮展進程的加快,酒店業的髮展逐漸步入一箇黃金時期,而酒店業的持續、快速、健康的髮展,需要大量高素質的酒店專業人纔.學生的實踐能力是教學成功與否的重要標誌,本文著重探討瞭建東學院酒店管理專業實習實訓教學模式的改革,併提齣瞭四層四步遞進式實習實訓教學模式管理的若榦對策.
수착경제발전진정적가쾌,주점업적발전축점보입일개황금시기,이주점업적지속、쾌속、건강적발전,수요대량고소질적주점전업인재.학생적실천능력시교학성공여부적중요표지,본문착중탐토료건동학원주점관리전업실습실훈교학모식적개혁,병제출료사층사보체진식실습실훈교학모식관리적약간대책.
