中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2012年
9期
146-148
,共3页
生料%发酵%新发展
生料%髮酵%新髮展
생료%발효%신발전
在生料制醋生产技术中,进行了科学优化配料,引进了酒精生产中的浓醪发酵,固态发酵白酒生产中的下渣循环利用,生料麸曲,醋醅浇淋陈酿等多项技术,取得了良好的效果.
在生料製醋生產技術中,進行瞭科學優化配料,引進瞭酒精生產中的濃醪髮酵,固態髮酵白酒生產中的下渣循環利用,生料麩麯,醋醅澆淋陳釀等多項技術,取得瞭良好的效果.
재생료제작생산기술중,진행료과학우화배료,인진료주정생산중적농료발효,고태발효백주생산중적하사순배이용,생료부곡,작배요림진양등다항기술,취득료량호적효과.
