中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2012年
10期
160-162
,共3页
沈志远%姚宏亮%吕复强%王均良
瀋誌遠%姚宏亮%呂複彊%王均良
침지원%요굉량%려복강%왕균량
炒米色%自动化%新工艺%节能减排
炒米色%自動化%新工藝%節能減排
초미색%자동화%신공예%절능감배
该文介绍了镇江香醋自动化炒米色新工艺.包括使用清洁能源天然气；燃气炒米色锅炉的设计特点；炒米色过程采用程序逻辑控制,具有自动吹扫、自动点火、紫外火焰检测、温度监控、连锁报警功能及显示.初步总结了炒米色新工艺的技术参数及操作要求.首次提出了炒米色的质量内控标准.并对节能减排效果进行简要评价.
該文介紹瞭鎮江香醋自動化炒米色新工藝.包括使用清潔能源天然氣；燃氣炒米色鍋爐的設計特點；炒米色過程採用程序邏輯控製,具有自動吹掃、自動點火、紫外火燄檢測、溫度鑑控、連鎖報警功能及顯示.初步總結瞭炒米色新工藝的技術參數及操作要求.首次提齣瞭炒米色的質量內控標準.併對節能減排效果進行簡要評價.
해문개소료진강향작자동화초미색신공예.포괄사용청길능원천연기；연기초미색과로적설계특점；초미색과정채용정서라집공제,구유자동취소、자동점화、자외화염검측、온도감공、련쇄보경공능급현시.초보총결료초미색신공예적기술삼수급조작요구.수차제출료초미색적질량내공표준.병대절능감배효과진행간요평개.
