中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2012年
11期
142-146
,共5页
李军庆%李历%王文奇%蔡子金%张庆文%洪厚胜
李軍慶%李歷%王文奇%蔡子金%張慶文%洪厚勝
리군경%리력%왕문기%채자금%장경문%홍후성
食醋澄清%膜分离%膜污染%膜清洗
食醋澄清%膜分離%膜汙染%膜清洗
식작징청%막분리%막오염%막청세
膜分离技术具有简单、高效、低能耗等优点,以其分离过程无相变、无化学变化并适用于多种物料分离的特点,而成为了一种新兴的分离技术.文中系统概述了膜在食醋生产过程中膜的选取、过滤过程条件优化、防止膜污染以及膜清洗技术的研究进展.分析了制约我国膜分离技术应用于食醋工业化生产的关键问题并对其应用前景进行了展望.
膜分離技術具有簡單、高效、低能耗等優點,以其分離過程無相變、無化學變化併適用于多種物料分離的特點,而成為瞭一種新興的分離技術.文中繫統概述瞭膜在食醋生產過程中膜的選取、過濾過程條件優化、防止膜汙染以及膜清洗技術的研究進展.分析瞭製約我國膜分離技術應用于食醋工業化生產的關鍵問題併對其應用前景進行瞭展望.
막분리기술구유간단、고효、저능모등우점,이기분리과정무상변、무화학변화병괄용우다충물료분리적특점,이성위료일충신흥적분리기술.문중계통개술료막재식작생산과정중막적선취、과려과정조건우화、방지막오염이급막청세기술적연구진전.분석료제약아국막분리기술응용우식작공업화생산적관건문제병대기응용전경진행료전망.
