中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2012年
11期
82-86
,共5页
王晨光%林增祥%李荣秀%刘莉%沈兆兵%史吉平%姜标
王晨光%林增祥%李榮秀%劉莉%瀋兆兵%史吉平%薑標
왕신광%림증상%리영수%류리%침조병%사길평%강표
超微粉碎技术%沙柳%预处理%混料实验
超微粉碎技術%沙柳%預處理%混料實驗
초미분쇄기술%사류%예처리%혼료실험
研究了超微粉碎预处理技术在沙柳原料酶水解中的应用.沙柳原料经过超微粉碎处理后,通过正交实验设计优化原料的稀酸高温预处理条件,得到最佳的预处理参数为:原料粒度(15μm)、固液比1∶12、温度160℃、H2SO40.5％、时间20min;经过预处理的沙柳原料通过混料实验设计法对纤维素酶的复配条件进行优化,得到最佳的纤维素酶系比例为:滤纸酶活(FPU)∶CMC酶活(IU)∶β-葡萄糖苷酶(IU):木聚糖酶(1U) =1.52∶5.35∶29.55∶l,该酶系比例的纤维素酶比使用单一商品纤维素酶水解效率提高了28％以上 .
研究瞭超微粉碎預處理技術在沙柳原料酶水解中的應用.沙柳原料經過超微粉碎處理後,通過正交實驗設計優化原料的稀痠高溫預處理條件,得到最佳的預處理參數為:原料粒度(15μm)、固液比1∶12、溫度160℃、H2SO40.5％、時間20min;經過預處理的沙柳原料通過混料實驗設計法對纖維素酶的複配條件進行優化,得到最佳的纖維素酶繫比例為:濾紙酶活(FPU)∶CMC酶活(IU)∶β-葡萄糖苷酶(IU):木聚糖酶(1U) =1.52∶5.35∶29.55∶l,該酶繫比例的纖維素酶比使用單一商品纖維素酶水解效率提高瞭28％以上 .
연구료초미분쇄예처리기술재사류원료매수해중적응용.사류원료경과초미분쇄처리후,통과정교실험설계우화원료적희산고온예처리조건,득도최가적예처리삼수위:원료립도(15μm)、고액비1∶12、온도160℃、H2SO40.5％、시간20min;경과예처리적사류원료통과혼료실험설계법대섬유소매적복배조건진행우화,득도최가적섬유소매계비례위:려지매활(FPU)∶CMC매활(IU)∶β-포도당감매(IU):목취당매(1U) =1.52∶5.35∶29.55∶l,해매계비례적섬유소매비사용단일상품섬유소매수해효솔제고료28％이상 .
