啤酒酒精度测定方法研究
비주주정도측정방법연구
Determination of beer alcohol degree
  • 万方数据
    中国酿造 중국양조
    CHINA BREWING
    2013年 3期 152-153 ,共2页

    李晓华%王霓%笪海玲%应全红%白德奎%霍冬霞%赵秋蓉%李艳红

    리효화%왕예%달해령%응전홍%백덕규%곽동하%조추용%리염홍

    酒精度%气相色谱仪%密度瓶%啤酒 酒精度%氣相色譜儀%密度瓶%啤酒
    주정도%기상색보의%밀도병%비주
    采用密度瓶法与气相色谱法进行测定啤酒酒精度.经比较两种测定方法的结果相差不大,但是气相色谱法相对于密度瓶法具有分析周期短、分析样品量大、操作快捷简便的特点.
    채용밀도병법여기상색보법진행측정비주주정도.경비교량충측정방법적결과상차불대,단시기상색보법상대우밀도병법구유분석주기단、분석양품량대、조작쾌첩간편적특점.
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