中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2013年
5期
142-145
,共4页
酱油%监督抽查%质量指标%标签标识%抽样率%质量控制
醬油%鑑督抽查%質量指標%標籤標識%抽樣率%質量控製
장유%감독추사%질량지표%표첨표식%추양솔%질량공제
soy sauce%supervision and survey%quality index%label%sampling rate%quality control
统计了山东省2010年至2013年626份酱油监督抽查结果,结合对酱油生产企业的实地检查信息,找出其中存在的质量安全问题或隐患,并分析了产生原因,提出需要注意或改进的建议.
統計瞭山東省2010年至2013年626份醬油鑑督抽查結果,結閤對醬油生產企業的實地檢查信息,找齣其中存在的質量安全問題或隱患,併分析瞭產生原因,提齣需要註意或改進的建議.
통계료산동성2010년지2013년626빈장유감독추사결과,결합대장유생산기업적실지검사신식,조출기중존재적질량안전문제혹은환,병분석료산생원인,제출수요주의혹개진적건의.
