中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2013年
4期
144-145
,共2页
李婷%杨林娥%赵欣%韩建欣%彭晓光
李婷%楊林娥%趙訢%韓建訢%彭曉光
리정%양림아%조흔%한건흔%팽효광
山西老陈醋%川芎嗪%快速鉴别%试剂盒
山西老陳醋%川芎嗪%快速鑒彆%試劑盒
산서로진작%천궁진%쾌속감별%시제합
利用山西老陈醋中的特征物质川芎嗪具有与碘化铋钾试剂反应生成桔红色沉淀的特点,研制快速鉴别真假山西老陈醋试剂盒.该试剂盒操作简便、准确可靠、成本低廉.
利用山西老陳醋中的特徵物質川芎嗪具有與碘化鉍鉀試劑反應生成桔紅色沉澱的特點,研製快速鑒彆真假山西老陳醋試劑盒.該試劑盒操作簡便、準確可靠、成本低廉.
이용산서로진작중적특정물질천궁진구유여전화필갑시제반응생성길홍색침정적특점,연제쾌속감별진가산서로진작시제합.해시제합조작간편、준학가고、성본저렴.
