中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2013年
4期
95-99
,共5页
王晓磊%谢一方%唐薇%杜宗军
王曉磊%謝一方%唐薇%杜宗軍
왕효뢰%사일방%당미%두종군
红色素%粘质沙雷氏菌%16S rRNA基因%发酵条件%优化
紅色素%粘質沙雷氏菌%16S rRNA基因%髮酵條件%優化
홍색소%점질사뢰씨균%16S rRNA기인%발효조건%우화
从威海近海采得的藻类植物经过破碎和分离筛选,得到1株红色素的高产海洋细菌,编号为SS04.经基因克隆得到16S rRNA基因序列,16SrRNA基因序列测定和分析结果显示该菌株为粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens).对该菌株进行发酵条件的优化探究.结果表明,海洋细菌SS04产胞内红色素的最佳碳源、氮源分别为蛋白胨和酵母粉,培养基初始pH值为7.65,胞内红色素积累最佳时间为14h,最适温度、转速分别为28℃和11or/min.
從威海近海採得的藻類植物經過破碎和分離篩選,得到1株紅色素的高產海洋細菌,編號為SS04.經基因剋隆得到16S rRNA基因序列,16SrRNA基因序列測定和分析結果顯示該菌株為粘質沙雷氏菌(Serratia marcescens).對該菌株進行髮酵條件的優化探究.結果錶明,海洋細菌SS04產胞內紅色素的最佳碳源、氮源分彆為蛋白胨和酵母粉,培養基初始pH值為7.65,胞內紅色素積纍最佳時間為14h,最適溫度、轉速分彆為28℃和11or/min.
종위해근해채득적조류식물경과파쇄화분리사선,득도1주홍색소적고산해양세균,편호위SS04.경기인극륭득도16S rRNA기인서렬,16SrRNA기인서렬측정화분석결과현시해균주위점질사뢰씨균(Serratia marcescens).대해균주진행발효조건적우화탐구.결과표명,해양세균SS04산포내홍색소적최가탄원、담원분별위단백동화효모분,배양기초시pH치위7.65,포내홍색소적루최가시간위14h,최괄온도、전속분별위28℃화11or/min.
