采前香菇多糖处理对妃子笑荔枝果实采后生理及抗病性的影响
채전향고다당처리대비자소려지과실채후생리급항병성적영향
Effects of Preharvest Treatment with Lentinan on Postharvest Physiology and Disease Resistance of Litchi (Litchi chinensis Sonn.cv.Feizixiao) Fruit
  • 万方数据
    热带农业工程 열대농업공정
    TROPICAL AGRICULTURAL ENGINEERING
    2013年 6期 14-18 ,共5页

    张正科%王家保%胡美姣%李敏%张新春%李焕玲%孙进华%高兆银

    장정과%왕가보%호미교%리민%장신춘%리환령%손진화%고조은

    荔枝%香菇多糖%采前%诱导抗性 荔枝%香菇多糖%採前%誘導抗性
    려지%향고다당%채전%유도항성
    研究荔枝果实采前喷施0.5 mg/mL香菇多糖对采后常温贮藏过程中的生理效应及抗病性的影响.结果表明:采收前香菇多糖处理有效地降低了果实的呼吸强度和细胞的膜脂过氧化程度,并延缓了花色苷降解,抑制了荔枝果实果皮的褐变进程;轻微抑制了过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性的变化.此外,采前喷施香菇多糖还提高了果皮中的β-1,3-葡聚糖酶(GLU)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性.由此表明,采前喷施香菇多糖可维持细胞膜的完整性而延缓荔枝果实的衰老,并通过诱导荔枝果实的抗性来减少采后病害的发生.
    연구려지과실채전분시0.5 mg/mL향고다당대채후상온저장과정중적생리효응급항병성적영향.결과표명:채수전향고다당처리유효지강저료과실적호흡강도화세포적막지과양화정도,병연완료화색감강해,억제료려지과실과피적갈변진정;경미억제료과양화물매(POD)화다분양화매(PPO)활성적변화.차외,채전분시향고다당환제고료과피중적β-1,3-포취당매(GLU)화분병안산해안매(PAL)적활성.유차표명,채전분시향고다당가유지세포막적완정성이연완려지과실적쇠로,병통과유도려지과실적항성래감소채후병해적발생.
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