农业工程
農業工程
농업공정
AGRICULTURAL ENGINEERING
2014年
1期
111-113
,共3页
刘尧%王晓英%王磊%刘长姣
劉堯%王曉英%王磊%劉長姣
류요%왕효영%왕뢰%류장교
《食品添加剂》%教学改革%教学内容%教学方式
《食品添加劑》%教學改革%教學內容%教學方式
《식품첨가제》%교학개혁%교학내용%교학방식
为了提高《食品添加剂》课程教学质量,针对该课程目前存在的主要问题,围绕新建地方本科院校人才培养目标,从教学内容、教学方法和考核手段等多方面进行了课程改革.结果表明,学生学习的主观能动性提高,专业知识、技能掌握扎实,教学效果良好.
為瞭提高《食品添加劑》課程教學質量,針對該課程目前存在的主要問題,圍繞新建地方本科院校人纔培養目標,從教學內容、教學方法和攷覈手段等多方麵進行瞭課程改革.結果錶明,學生學習的主觀能動性提高,專業知識、技能掌握扎實,教學效果良好.
위료제고《식품첨가제》과정교학질량,침대해과정목전존재적주요문제,위요신건지방본과원교인재배양목표,종교학내용、교학방법화고핵수단등다방면진행료과정개혁.결과표명,학생학습적주관능동성제고,전업지식、기능장악찰실,교학효과량호.
