中国油料作物学报
中國油料作物學報
중국유료작물학보
CHINESE JOURNAL OF OIL CROP SCIENCES
2012年
6期
650-654
,共5页
田培%马飞%姜俊%甘冬生%李培武
田培%馬飛%薑俊%甘鼕生%李培武
전배%마비%강준%감동생%리배무
杜马斯燃烧法%凯氏定氮法%油料作物种子%粗蛋白
杜馬斯燃燒法%凱氏定氮法%油料作物種子%粗蛋白
두마사연소법%개씨정담법%유료작물충자%조단백
通过优化杜马斯燃烧法测定油料粗蛋白含量条件,比较了杜马斯燃烧法和凯氏定氮法测定大豆、花生、油菜籽、芝麻和菜籽饼粕等油料样品粗蛋白含量.结果表明:杜马斯燃烧法与凯氏定氮法测定结果呈显著线性相关(线性相关系数为0.998 8,P＜0.001),杜马斯燃烧法与凯氏定氮法在测定样品粗蛋白时无显著性差异(P＞0.05),并且燃烧法变异系数CV小于0.6％,测定结果准确、重现性好,更适用于油料样品粗蛋白含量检测.
通過優化杜馬斯燃燒法測定油料粗蛋白含量條件,比較瞭杜馬斯燃燒法和凱氏定氮法測定大豆、花生、油菜籽、芝痳和菜籽餅粕等油料樣品粗蛋白含量.結果錶明:杜馬斯燃燒法與凱氏定氮法測定結果呈顯著線性相關(線性相關繫數為0.998 8,P＜0.001),杜馬斯燃燒法與凱氏定氮法在測定樣品粗蛋白時無顯著性差異(P＞0.05),併且燃燒法變異繫數CV小于0.6％,測定結果準確、重現性好,更適用于油料樣品粗蛋白含量檢測.
통과우화두마사연소법측정유료조단백함량조건,비교료두마사연소법화개씨정담법측정대두、화생、유채자、지마화채자병박등유료양품조단백함량.결과표명:두마사연소법여개씨정담법측정결과정현저선성상관(선성상관계수위0.998 8,P＜0.001),두마사연소법여개씨정담법재측정양품조단백시무현저성차이(P＞0.05),병차연소법변이계수CV소우0.6％,측정결과준학、중현성호,경괄용우유료양품조단백함량검측.
