烟草科技
煙草科技
연초과기
TOBACCO SCIENCE & TECHNOLOGY
2014年
1期
67-71
,共5页
潘文亮%任志强%刘波%谭宏祥%钟良
潘文亮%任誌彊%劉波%譚宏祥%鐘良
반문량%임지강%류파%담굉상%종량
含羞草%循环超声%固相微萃取%挥发性成分%卷烟加香
含羞草%循環超聲%固相微萃取%揮髮性成分%捲煙加香
함수초%순배초성%고상미췌취%휘발성성분%권연가향
Mimose%Ultrasonic circulation%Solid phase micro-extraction (SPME)%Volatile component%Cigarette flavoring
为开发新的天然烟用香料,利用循环超声方法制备了含羞草浸膏,研究了提取时间、超声功率及提取温度对含羞草浸膏得率的影响,并采用正交试验方法优化了提取条件.采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC/MS)技术分析了浸膏的挥发性成分,并进行了卷烟加香试验.结果表明:①最佳提取工艺条件为提取时间30 min,超声功率550 W,提取温度55℃.此条件下的浸膏得率为9.83％.②共鉴定出66种挥发性成分,其中十六酸(8.032％)、十六酸乙酯(6.807％)、六氢金合欢基丙酮(6.032％)等含量相对较高.③含羞草浸膏能改善和修饰卷烟烟气,提升香气质,掩盖杂气,降低刺激性,改善余味.
為開髮新的天然煙用香料,利用循環超聲方法製備瞭含羞草浸膏,研究瞭提取時間、超聲功率及提取溫度對含羞草浸膏得率的影響,併採用正交試驗方法優化瞭提取條件.採用固相微萃取-氣相色譜-質譜(SPME-GC/MS)技術分析瞭浸膏的揮髮性成分,併進行瞭捲煙加香試驗.結果錶明:①最佳提取工藝條件為提取時間30 min,超聲功率550 W,提取溫度55℃.此條件下的浸膏得率為9.83％.②共鑒定齣66種揮髮性成分,其中十六痠(8.032％)、十六痠乙酯(6.807％)、六氫金閤歡基丙酮(6.032％)等含量相對較高.③含羞草浸膏能改善和脩飾捲煙煙氣,提升香氣質,掩蓋雜氣,降低刺激性,改善餘味.
위개발신적천연연용향료,이용순배초성방법제비료함수초침고,연구료제취시간、초성공솔급제취온도대함수초침고득솔적영향,병채용정교시험방법우화료제취조건.채용고상미췌취-기상색보-질보(SPME-GC/MS)기술분석료침고적휘발성성분,병진행료권연가향시험.결과표명:①최가제취공예조건위제취시간30 min,초성공솔550 W,제취온도55℃.차조건하적침고득솔위9.83％.②공감정출66충휘발성성분,기중십륙산(8.032％)、십륙산을지(6.807％)、륙경금합환기병동(6.032％)등함량상대교고.③함수초침고능개선화수식권연연기,제승향기질,엄개잡기,강저자격성,개선여미.
