应用海洋学学报
應用海洋學學報
응용해양학학보
Journal of Applied Oceanography
2014年
1期
90-95
,共6页
刘飞%徐善良%王丹丽%周伟%程亮
劉飛%徐善良%王丹麗%週偉%程亮
류비%서선량%왕단려%주위%정량
海洋生物学%食物%紫菜粉%蚤状溞%脂肪酸
海洋生物學%食物%紫菜粉%蚤狀溞%脂肪痠
해양생물학%식물%자채분%조상소%지방산
marine biology%food%seaweed powder%Daphnia pulex%fatty acids
用GC/MS法分析比较了紫菜粉、小球藻、酵母、Banta液(牛粪1.5g+干稻草2g+沃土20g+水1 000 cm3)4种食物条件下蚤状溞的脂肪酸组成.结果表明:4种食物培养下,蚤状溞的总脂含量依次为39.80、60.10、44.60、52.30mg/g.一共检测出脂肪酸14种,其中8种饱和脂肪酸(SFA),2种单不饱和脂肪酸(MUFA),4种多不饱和脂肪酸(PUFA).紫菜粉培养组与小球藻组PUFA含量显著高于酵母组和Banta液组(p＜0.05),占总脂肪酸的1/3以上,酵母组MUFA质量分数最高(p＜0.05),达55.73％,Banta液组以SFA质量分数最高(p＜0.05),为52.45％.其中紫菜粉组的PUFA中缺乏C18:3,但C20:5(EPA)和C20:4(AA)质量分数高达22.67％和9.02％是小球藻组的1.6倍和4.5倍(p＜0.05),而且EPA和AA的实际含量也显著高于小球藻组(p＜0.05),达到9.02 mg/g和3.59mg/g;比较得出,紫菜粉培养组的20碳以上必需不饱和脂肪酸含量丰富,明显高于其他3组.本实验证实蚤状溞的脂肪酸组成与食物脂肪酸成正相关.分析认为,用紫菜粉培养枝角类用于海水育苗会取得更佳的营养效果.
用GC/MS法分析比較瞭紫菜粉、小毬藻、酵母、Banta液(牛糞1.5g+榦稻草2g+沃土20g+水1 000 cm3)4種食物條件下蚤狀溞的脂肪痠組成.結果錶明:4種食物培養下,蚤狀溞的總脂含量依次為39.80、60.10、44.60、52.30mg/g.一共檢測齣脂肪痠14種,其中8種飽和脂肪痠(SFA),2種單不飽和脂肪痠(MUFA),4種多不飽和脂肪痠(PUFA).紫菜粉培養組與小毬藻組PUFA含量顯著高于酵母組和Banta液組(p＜0.05),佔總脂肪痠的1/3以上,酵母組MUFA質量分數最高(p＜0.05),達55.73％,Banta液組以SFA質量分數最高(p＜0.05),為52.45％.其中紫菜粉組的PUFA中缺乏C18:3,但C20:5(EPA)和C20:4(AA)質量分數高達22.67％和9.02％是小毬藻組的1.6倍和4.5倍(p＜0.05),而且EPA和AA的實際含量也顯著高于小毬藻組(p＜0.05),達到9.02 mg/g和3.59mg/g;比較得齣,紫菜粉培養組的20碳以上必需不飽和脂肪痠含量豐富,明顯高于其他3組.本實驗證實蚤狀溞的脂肪痠組成與食物脂肪痠成正相關.分析認為,用紫菜粉培養枝角類用于海水育苗會取得更佳的營養效果.
용GC/MS법분석비교료자채분、소구조、효모、Banta액(우분1.5g+간도초2g+옥토20g+수1 000 cm3)4충식물조건하조상소적지방산조성.결과표명:4충식물배양하,조상소적총지함량의차위39.80、60.10、44.60、52.30mg/g.일공검측출지방산14충,기중8충포화지방산(SFA),2충단불포화지방산(MUFA),4충다불포화지방산(PUFA).자채분배양조여소구조조PUFA함량현저고우효모조화Banta액조(p＜0.05),점총지방산적1/3이상,효모조MUFA질량분수최고(p＜0.05),체55.73％,Banta액조이SFA질량분수최고(p＜0.05),위52.45％.기중자채분조적PUFA중결핍C18:3,단C20:5(EPA)화C20:4(AA)질량분수고체22.67％화9.02％시소구조조적1.6배화4.5배(p＜0.05),이차EPA화AA적실제함량야현저고우소구조조(p＜0.05),체도9.02 mg/g화3.59mg/g;비교득출,자채분배양조적20탄이상필수불포화지방산함량봉부,명현고우기타3조.본실험증실조상소적지방산조성여식물지방산성정상관.분석인위,용자채분배양지각류용우해수육묘회취득경가적영양효과.
