分析测试学报
分析測試學報
분석측시학보
JOURNAL OF INSTRUMENTAL ANALYSIS
2014年
1期
7-12
,共6页
张奕%蔡建周%魏建业%谢莎莎%吴柏杨%薛巍
張奕%蔡建週%魏建業%謝莎莎%吳柏楊%薛巍
장혁%채건주%위건업%사사사%오백양%설외
微乳%相结构转变%动态光散射%差示扫描量热法%电导法
微乳%相結構轉變%動態光散射%差示掃描量熱法%電導法
미유%상결구전변%동태광산사%차시소묘량열법%전도법
microemulsion%phase structure transition%DLS%DSC%conductometry
以卵磷脂为表面活性剂,正丙醇为助表面活性剂,肉豆蔻酸异丙酯(IPM)为油相,配制成W/O型微乳.并通过浊点法、电导法、动态光散射法(DLS)以及差示扫描量热法(DSC)研究了微乳相结构随含水量的变化.对于选定配比微乳,浊点法在含水量超过10.71%时变浑浊;电导率在含水量达到3.85%之前增长缓慢,之后快速增大,含水量超过10.71%时电导率下降;DLS显示微乳粒径随含水量先减小后增大,其转折点在5.66%,而含水量超过10.71%后粒径突增3个数量级;DSC曲线在含水量超过3.85%后出现水的结晶峰,且随含水量的增大峰位往高温方向平移,同时峰面积增大.当含水量达到11.5%时出现两水峰叠加.研究表明含水量在3.85%~ 5.66%范围内属于W/O向双连续相转变的过程,而含水量10.71%则是体系发生相分离的临界点.
以卵燐脂為錶麵活性劑,正丙醇為助錶麵活性劑,肉豆蔻痠異丙酯(IPM)為油相,配製成W/O型微乳.併通過濁點法、電導法、動態光散射法(DLS)以及差示掃描量熱法(DSC)研究瞭微乳相結構隨含水量的變化.對于選定配比微乳,濁點法在含水量超過10.71%時變渾濁;電導率在含水量達到3.85%之前增長緩慢,之後快速增大,含水量超過10.71%時電導率下降;DLS顯示微乳粒徑隨含水量先減小後增大,其轉摺點在5.66%,而含水量超過10.71%後粒徑突增3箇數量級;DSC麯線在含水量超過3.85%後齣現水的結晶峰,且隨含水量的增大峰位往高溫方嚮平移,同時峰麵積增大.噹含水量達到11.5%時齣現兩水峰疊加.研究錶明含水量在3.85%~ 5.66%範圍內屬于W/O嚮雙連續相轉變的過程,而含水量10.71%則是體繫髮生相分離的臨界點.
이란린지위표면활성제,정병순위조표면활성제,육두구산이병지(IPM)위유상,배제성W/O형미유.병통과탁점법、전도법、동태광산사법(DLS)이급차시소묘량열법(DSC)연구료미유상결구수함수량적변화.대우선정배비미유,탁점법재함수량초과10.71%시변혼탁;전도솔재함수량체도3.85%지전증장완만,지후쾌속증대,함수량초과10.71%시전도솔하강;DLS현시미유립경수함수량선감소후증대,기전절점재5.66%,이함수량초과10.71%후립경돌증3개수량급;DSC곡선재함수량초과3.85%후출현수적결정봉,차수함수량적증대봉위왕고온방향평이,동시봉면적증대.당함수량체도11.5%시출현량수봉첩가.연구표명함수량재3.85%~ 5.66%범위내속우W/O향쌍련속상전변적과정,이함수량10.71%칙시체계발생상분리적림계점.