CAJ | 학술논문

对茶Camellia sinensis 104份(含其变种阿萨姆茶Camellia sinensis var.assamica87份,大理茶Camllia taliensis 15份)分别进行水浸出物、咖啡碱、茶多酚和氨基酸总量分析.结果表明,云南茶种、阿萨姆茶种质资源生化性状有明显差异,表现出显著的生化多样性,多样性水平较高,而大理茶生化性状多样性则相对较低.水浸出物等4个性状的平均变异系数为阿萨姆茶(15.42％)＞茶(15.22％)＞大理茶(12.68％).对云南主要茶区阿萨姆茶种质进行茶叶水浸出物、咖啡碱、茶多酚和氨基酸总量等分析揭示,不同茶区茶树种质资源间存在一定差异.水浸出物等4个茶叶主要生化性状平均变异系数为版纳茶区(18.37％)＞普洱茶区(13.33％)＞滇西茶区(11.58％).版纳茶区生化性状多样性最丰富,水漫出物和茶多酚平均值为3个茶区中最高.
대다Camellia sinensis 104빈(함기변충아살모다Camellia sinensis var.assamica87빈,대리다Camllia taliensis 15빈)분별진행수침출물、가배감、다다분화안기산총량분석.결과표명,운남다충、아살모다충질자원생화성상유명현차이,표현출현저적생화다양성,다양성수평교고,이대리다생화성상다양성칙상대교저.수침출물등4개성상적평균변이계수위아살모다(15.42％)＞다(15.22％)＞대리다(12.68％).대운남주요다구아살모다충질진행다협수침출물、가배감、다다분화안기산총량등분석게시,불동다구다수충질자원간존재일정차이.수침출물등4개다협주요생화성상평균변이계수위판납다구(18.37％)＞보이다구(13.33％)＞전서다구(11.58％).판납다구생화성상다양성최봉부,수만출물화다다분평균치위3개다구중최고.