CAJ | 학술논문

针对川藏黑猪配套系商品猪的本质特性,采用3因子交叉试验设计,以多性状综合指数大小判定各因素最佳水平,研究其配套饲养模式,包括适宜的关键养分需要量、饲喂方式和屠宰体重.结果表明,关键养分需要量:育肥前期(20 ～60 kg)消化能和粗蛋白分别是3250 kcal/kg和16.5％,育肥后期(60 kg-出拦)消化能和粗蛋白分别为3100 kcal/kg和l3.5％;适宜饲喂方式:前期自由采食,后期限制饲养并添加适量青绿饲料;适宜屠宰体重:90 kg.按此方式饲养,川藏黑猪配套系商品猪日增重588.86 g,瘦肉率59.18％,料重比3.08,肌内脂肪含量4.6％,嫩度4992.6 g.
침대천장흑저배투계상품저적본질특성,채용3인자교차시험설계,이다성상종합지수대소판정각인소최가수평,연구기배투사양모식,포괄괄의적관건양분수요량、사위방식화도재체중.결과표명,관건양분수요량:육비전기(20 ～60 kg)소화능화조단백분별시3250 kcal/kg화16.5％,육비후기(60 kg-출란)소화능화조단백분별위3100 kcal/kg화l3.5％;괄의사위방식:전기자유채식,후기한제사양병첨가괄량청록사료;괄의도재체중:90 kg.안차방식사양,천장흑저배투계상품저일증중588.86 g,수육솔59.18％,료중비3.08,기내지방함량4.6％,눈도4992.6 g.