中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2014年
1期
9-12
,共4页
洛里安·J·安奈沃尔%薛爱红%李干琼
洛裏安·J·安奈沃爾%薛愛紅%李榦瓊
락리안·J·안내옥이%설애홍%리간경
食品安全%现状%问题%政策选择
食品安全%現狀%問題%政策選擇
식품안전%현상%문제%정책선택
food security%current situation%issue%policy alternatives
尽管美国食品总体质量水平较高,但食品安全依旧是公众关注的焦点问题,影响着消费者健康、行业利润以及产品声誉和国际竞争力.因此,美国政府在制定政策时应给予更多的重视.本文在介绍美国食品安全监管环境和国际环境现状的基础上,指出了其在风险责任和市场作用、风险标准和政策目标、风险和成本分布、联邦监管行动的组织以及国际贸易方面所面临的一系列问题,并给出了不同的政策选择.
儘管美國食品總體質量水平較高,但食品安全依舊是公衆關註的焦點問題,影響著消費者健康、行業利潤以及產品聲譽和國際競爭力.因此,美國政府在製定政策時應給予更多的重視.本文在介紹美國食品安全鑑管環境和國際環境現狀的基礎上,指齣瞭其在風險責任和市場作用、風險標準和政策目標、風險和成本分佈、聯邦鑑管行動的組織以及國際貿易方麵所麵臨的一繫列問題,併給齣瞭不同的政策選擇.
진관미국식품총체질량수평교고,단식품안전의구시공음관주적초점문제,영향착소비자건강、행업리윤이급산품성예화국제경쟁력.인차,미국정부재제정정책시응급여경다적중시.본문재개소미국식품안전감관배경화국제배경현상적기출상,지출료기재풍험책임화시장작용、풍험표준화정책목표、풍험화성본분포、련방감관행동적조직이급국제무역방면소면림적일계렬문제,병급출료불동적정책선택.
