热带生物学报
熱帶生物學報
열대생물학보
JOURNAL OF SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TROPICAL AGRICULTURE
2011年
4期
355-359
,共5页
何艾%张容鹄%陈秀琼%冯建成
何艾%張容鵠%陳秀瓊%馮建成
하애%장용곡%진수경%풍건성
红毛丹%果皮%酶法提取%花色苷
紅毛丹%果皮%酶法提取%花色苷
홍모단%과피%매법제취%화색감
以红毛丹果皮为材料,研究酶法提取花色苷的工艺条件,结果表明,红毛丹果皮花色苷在可见光范围内的最大吸收波长为535 nm:纤维素酶适用于花色苷的提取；最佳提取条件:料液比为1 g:15 mL,采用pH 5.2的磷酸氢二钠-柠檬酸作为缓冲溶液,加酶量为混合液5％等体积的量,酶解温度55℃,酶解时间150 min.在此工艺条件下,每克红毛丹果皮可提取1.14 mg花色苷.
以紅毛丹果皮為材料,研究酶法提取花色苷的工藝條件,結果錶明,紅毛丹果皮花色苷在可見光範圍內的最大吸收波長為535 nm:纖維素酶適用于花色苷的提取；最佳提取條件:料液比為1 g:15 mL,採用pH 5.2的燐痠氫二鈉-檸檬痠作為緩遲溶液,加酶量為混閤液5％等體積的量,酶解溫度55℃,酶解時間150 min.在此工藝條件下,每剋紅毛丹果皮可提取1.14 mg花色苷.
이홍모단과피위재료,연구매법제취화색감적공예조건,결과표명,홍모단과피화색감재가견광범위내적최대흡수파장위535 nm:섬유소매괄용우화색감적제취；최가제취조건:료액비위1 g:15 mL,채용pH 5.2적린산경이납-저몽산작위완충용액,가매량위혼합액5％등체적적량,매해온도55℃,매해시간150 min.재차공예조건하,매극홍모단과피가제취1.14 mg화색감.
