中国流通经济
中國流通經濟
중국류통경제
CHINA BUSINESS AND MARKET
2014年
2期
97-102
,共6页
可追溯%信息不对称%有效传递
可追溯%信息不對稱%有效傳遞
가추소%신식불대칭%유효전체
食品领域的复杂性及食品生产的特殊性,导致了食品可追溯信息形成过程的特殊性.食品可追溯信息兼有搜寻品、经验品和信任品的信息特征.有效的信息传递可以激励相关企业进行竞争,生产出高品质的产品.品牌、质量认证、质量标签管理、广告以及质量分级管理是食品可追溯信息的有效传递形式.
食品領域的複雜性及食品生產的特殊性,導緻瞭食品可追溯信息形成過程的特殊性.食品可追溯信息兼有搜尋品、經驗品和信任品的信息特徵.有效的信息傳遞可以激勵相關企業進行競爭,生產齣高品質的產品.品牌、質量認證、質量標籤管理、廣告以及質量分級管理是食品可追溯信息的有效傳遞形式.
식품영역적복잡성급식품생산적특수성,도치료식품가추소신식형성과정적특수성.식품가추소신식겸유수심품、경험품화신임품적신식특정.유효적신식전체가이격려상관기업진행경쟁,생산출고품질적산품.품패、질량인증、질량표첨관리、엄고이급질량분급관리시식품가추소신식적유효전체형식.
