中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2014年
2期
13-16
,共4页
米糠%米糠油%谷维素%营养特性%生产工艺
米糠%米糠油%穀維素%營養特性%生產工藝
미강%미강유%곡유소%영양특성%생산공예
rice bran%rice bran oil%oryzanols%nutrition characteristics%production process
介绍了米糠油的营养特性,包括脂肪酸组成和谷维素的主要成分及生理功能.并就米糠油精炼过程中保留谷维素的技术关键和精炼新工艺及其工艺效果和工艺特点进行了讨论.
介紹瞭米糠油的營養特性,包括脂肪痠組成和穀維素的主要成分及生理功能.併就米糠油精煉過程中保留穀維素的技術關鍵和精煉新工藝及其工藝效果和工藝特點進行瞭討論.
개소료미강유적영양특성,포괄지방산조성화곡유소적주요성분급생리공능.병취미강유정련과정중보류곡유소적기술관건화정련신공예급기공예효과화공예특점진행료토론.
