黑龙江水产
黑龍江水產
흑룡강수산
HEILONGJIANG FISHERLES
2012年
2期
19-21
,共3页
渔药残留%水产品质量%危害%安全问题%治理力度%主管部门%加工过程%动物体内
漁藥殘留%水產品質量%危害%安全問題%治理力度%主管部門%加工過程%動物體內
어약잔류%수산품질량%위해%안전문제%치리력도%주관부문%가공과정%동물체내
随着水产品质量安全问题日益受到重视，我国渔业主管部门加大了对渔药残留的治理力度。所谓渔药残留是指水产品在养殖和加工过程中，为防病、治病和其他目的而使用的渔药在生物体和产品内积累或代谢不完全而形成的残留。渔药在水生动物体内残留量与渔药种类、给药方式及器官和组织的种类有很大关系。在一般情况下，
隨著水產品質量安全問題日益受到重視，我國漁業主管部門加大瞭對漁藥殘留的治理力度。所謂漁藥殘留是指水產品在養殖和加工過程中，為防病、治病和其他目的而使用的漁藥在生物體和產品內積纍或代謝不完全而形成的殘留。漁藥在水生動物體內殘留量與漁藥種類、給藥方式及器官和組織的種類有很大關繫。在一般情況下，
수착수산품질량안전문제일익수도중시，아국어업주관부문가대료대어약잔류적치리력도。소위어약잔류시지수산품재양식화가공과정중，위방병、치병화기타목적이사용적어약재생물체화산품내적루혹대사불완전이형성적잔류。어약재수생동물체내잔류량여어약충류、급약방식급기관화조직적충류유흔대관계。재일반정황하，
