中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2014年
1期
112-114,123
,共4页
明双喜%高牡丹%冯炜
明雙喜%高牡丹%馮煒
명쌍희%고모단%풍위
食醋%监督抽查%质量指标%标签标识%抽样率
食醋%鑑督抽查%質量指標%標籤標識%抽樣率
식작%감독추사%질량지표%표첨표식%추양솔
vinegar%supervision and survey%quality indicator%labeling%sampling rate
统计了山东省2010年～2013年748份食醋监督抽查结果，结合对食醋生产企业的实地检查信息，找出其中存在的质量安全问题或隐患，并分析了产生原因，提出需要注意或改进的建议。
統計瞭山東省2010年～2013年748份食醋鑑督抽查結果，結閤對食醋生產企業的實地檢查信息，找齣其中存在的質量安全問題或隱患，併分析瞭產生原因，提齣需要註意或改進的建議。
통계료산동성2010년～2013년748빈식작감독추사결과，결합대식작생산기업적실지검사신식，조출기중존재적질량안전문제혹은환，병분석료산생원인，제출수요주의혹개진적건의。
Make statistics of 748 samples of vinegar selective examination results in Shandong province from 2010 to 2013,combining with the field inspection information of vinegar production enterprises to find out the quality and safety problems or troubles,analyze the reasons and give suggestions about how to resolve or improve them.
