中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2014年
1期
32-36,70
,共6页
余凡%葛亚龙%杨恒拓%张亚龙%胡玉东
餘凡%葛亞龍%楊恆拓%張亞龍%鬍玉東
여범%갈아룡%양항탁%장아룡%호옥동
八角茴香%莽草酸%研究
八角茴香%莽草痠%研究
팔각회향%망초산%연구
star anise%shikimic acid%research
随着禽流感 H7N9在中国的部分城市出现，八角茴香因含有抵抗禽流感的药物达菲的主要成分---莽草酸而备受关注。简要介绍了八角茴香中莽草酸的提取、分离工艺及其生理活性，为开发和利用八角茴香中的莽草酸提供了理论依据。
隨著禽流感 H7N9在中國的部分城市齣現，八角茴香因含有牴抗禽流感的藥物達菲的主要成分---莽草痠而備受關註。簡要介紹瞭八角茴香中莽草痠的提取、分離工藝及其生理活性，為開髮和利用八角茴香中的莽草痠提供瞭理論依據。
수착금류감 H7N9재중국적부분성시출현，팔각회향인함유저항금류감적약물체비적주요성분---망초산이비수관주。간요개소료팔각회향중망초산적제취、분리공예급기생리활성，위개발화이용팔각회향중적망초산제공료이론의거。
With the emergence of avian influenza H7N9 in some cities of China,star anise has been focused j ust because it contains the main components of the drug Tamiflu-shikimic acids for resisting avian influenza.Briefly introduce the extracion,separation process and physiogical activity of shikimic acid in star anise,it has provided a theoretical basis for the development and utilization of shikimic acid in star anise.
