商品与质量·学术观察
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SHANGPIN YU ZHILIANG
2014年
2期
273-273
,共1页
气相色谱%甜蜜素%豆干
氣相色譜%甜蜜素%豆榦
기상색보%첨밀소%두간
gas-phase chromatography%cyclamate%tofu
本实验采用毛细管气相色谱法测定豆干中甜蜜素含量。采用OV-101毛细管柱和氢火焰离子化检测器（FID），外标法定量。样品加标回收率92.1%～102.3%，相对标准偏差（RSD）为2.39%。实验结果表明该方法适合豆干中甜蜜素含量的测定。
本實驗採用毛細管氣相色譜法測定豆榦中甜蜜素含量。採用OV-101毛細管柱和氫火燄離子化檢測器（FID），外標法定量。樣品加標迴收率92.1%～102.3%，相對標準偏差（RSD）為2.39%。實驗結果錶明該方法適閤豆榦中甜蜜素含量的測定。
본실험채용모세관기상색보법측정두간중첨밀소함량。채용OV-101모세관주화경화염리자화검측기（FID），외표법정량。양품가표회수솔92.1%～102.3%，상대표준편차（RSD）위2.39%。실험결과표명해방법괄합두간중첨밀소함량적측정。
the experiment using capillary column gas chromatography determination of sodium cyclamate content in dry bean. OV-101 capillary column and hydrogen flame ionization detector (FID), outside the statutory amount. Spiking recovery 92.1%~102.3% the sample, the relative standard deviation (RSD) of 2.39%. Experimental results show that the method for determination of sodium cyclamate in dry bean.
