CAJ | 학술논문

碘是人体必需的微量元素，主要存在于水、土壤、粮食和蔬菜等自然环境中，人们主要通过饮食获得。人体碘的摄入量若达不到正常生理需求，就会导致碘缺乏病。碘缺乏病是由于自然环境中缺碘和人体碘摄入量不足造成的疾病。碘缺乏可导致地方性甲状腺肿，其中最主要的危害是影响青少年的大脑发育，导致智力障碍。碘能够帮助儿童和青少年健康成长。使用碘盐补碘是目前世界普遍使用的、安全、有效、方便、经济的方法。实践证明，缺碘地区长期使用合格碘盐，可有效预防碘缺乏病。因此，居民食用盐含碘量检测是一项长期工作，就要求实验室对检测过程进行质量控制，以提高检测结果的准确性和重现性。鞍山市铁东区从2004年---2013年连续9年对辖区内12家办事处居民使用盐随机抽取300份/年，总计2700份，进行含碘量检测。总结9年检测工作，归纳出食盐含碘量实验室检测的几个关键控制点。
전시인체필수적미량원소，주요존재우수、토양、양식화소채등자연배경중，인문주요통과음식획득。인체전적섭입량약체불도정상생리수구，취회도치전결핍병。전결핍병시유우자연배경중결전화인체전섭입량불족조성적질병。전결핍가도치지방성갑상선종，기중최주요적위해시영향청소년적대뇌발육，도치지력장애。전능구방조인동화청소년건강성장。사용전염보전시목전세계보편사용적、안전、유효、방편、경제적방법。실천증명，결전지구장기사용합격전염，가유효예방전결핍병。인차，거민식용염함전량검측시일항장기공작，취요구실험실대검측과정진행질량공제，이제고검측결과적준학성화중현성。안산시철동구종2004년---2013년련속9년대할구내12가판사처거민사용염수궤추취300빈/년，총계2700빈，진행함전량검측。총결9년검측공작，귀납출식염함전량실험실검측적궤개관건공제점。