河南师范大学学报（自然科学版）
河南師範大學學報（自然科學版）
하남사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF HENAN NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2013年
2期
127-130
,共4页
胡春红%李俐俐%李淑梅%周琳%陈龙
鬍春紅%李俐俐%李淑梅%週琳%陳龍
호춘홍%리리리%리숙매%주림%진룡
苯甲酸钠%山梨酸钾%小麦%萌发%生长
苯甲痠鈉%山梨痠鉀%小麥%萌髮%生長
분갑산납%산리산갑%소맥%맹발%생장
采用土培法,研究苯甲酸钠、山梨酸钾对小麦种子萌发及幼苗生长发育的影响,初步探讨食品防腐剂可能对农作物造成的危害.结果表明,与对照组相比,小麦形态指标和生理指标均发生了显著变化:两种防腐剂均延迟发芽速度,使幼苗矮化、加粗,叶片不能正常伸展且有失绿现象,Pro.含量降低、MDA含量增加；当浓度为12.0 g/L时,发芽率和发芽势极显著降低,植株几乎不再生长.相同浓度下,对种子萌发的抑制作用山梨酸钾强于苯甲酸钠,相反,对小麦幼苗的抑制作用山梨酸钾弱于苯甲酸钠.总之,高浓度(浓度≥4.0 g/L)下两种防腐剂对小麦种子萌发及幼苗生长均具显著的抑制作用.
採用土培法,研究苯甲痠鈉、山梨痠鉀對小麥種子萌髮及幼苗生長髮育的影響,初步探討食品防腐劑可能對農作物造成的危害.結果錶明,與對照組相比,小麥形態指標和生理指標均髮生瞭顯著變化:兩種防腐劑均延遲髮芽速度,使幼苗矮化、加粗,葉片不能正常伸展且有失綠現象,Pro.含量降低、MDA含量增加；噹濃度為12.0 g/L時,髮芽率和髮芽勢極顯著降低,植株幾乎不再生長.相同濃度下,對種子萌髮的抑製作用山梨痠鉀彊于苯甲痠鈉,相反,對小麥幼苗的抑製作用山梨痠鉀弱于苯甲痠鈉.總之,高濃度(濃度≥4.0 g/L)下兩種防腐劑對小麥種子萌髮及幼苗生長均具顯著的抑製作用.
채용토배법,연구분갑산납、산리산갑대소맥충자맹발급유묘생장발육적영향,초보탐토식품방부제가능대농작물조성적위해.결과표명,여대조조상비,소맥형태지표화생리지표균발생료현저변화:량충방부제균연지발아속도,사유묘왜화、가조,협편불능정상신전차유실록현상,Pro.함량강저、MDA함량증가；당농도위12.0 g/L시,발아솔화발아세겁현저강저,식주궤호불재생장.상동농도하,대충자맹발적억제작용산리산갑강우분갑산납,상반,대소맥유묘적억제작용산리산갑약우분갑산납.총지,고농도(농도≥4.0 g/L)하량충방부제대소맥충자맹발급유묘생장균구현저적억제작용.
