中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2014年
11期
123-125
,共3页
凤县%花椒%火焰原子吸收光谱法%微量元素
鳳縣%花椒%火燄原子吸收光譜法%微量元素
봉현%화초%화염원자흡수광보법%미량원소
Fengxian%pepper%flame atomic absorption spectrometry%trace element
采用 HNO3和 HClO4消解凤县花椒样品,火焰原子吸收光谱法测定其中微量元素 Mn,Ca,Fe, Zn,Cu,Mg 的含量。结果表明：该方法简单、精密度高,相对标准偏差(RSD)小于2.68%,加标回收率在95.40%~101.99%,结果令人满意,并探讨了不同微量元素对人体的影响。
採用 HNO3和 HClO4消解鳳縣花椒樣品,火燄原子吸收光譜法測定其中微量元素 Mn,Ca,Fe, Zn,Cu,Mg 的含量。結果錶明：該方法簡單、精密度高,相對標準偏差(RSD)小于2.68%,加標迴收率在95.40%~101.99%,結果令人滿意,併探討瞭不同微量元素對人體的影響。
채용 HNO3화 HClO4소해봉현화초양품,화염원자흡수광보법측정기중미량원소 Mn,Ca,Fe, Zn,Cu,Mg 적함량。결과표명：해방법간단、정밀도고,상대표준편차(RSD)소우2.68%,가표회수솔재95.40%~101.99%,결과령인만의,병탐토료불동미량원소대인체적영향。
Trace elements,Fe,Mg,Cu,Zn,Mn and Ca in Fengxian pepper are determined by flame atomic absorption spectrometry.The samples are digested with HNO3-HClO4 .The relative standard deviation is lower than 2.68%,and the recovery rate is 95.40%~101.99%.The result is satisfactory. And the influence of different trace elements on the human body is discussed.
