CAJ | 학술논문

为了研究饲粮添加糖蜜对缓解夏季奶牛热应激及其采食量和产奶性能的影响,试验选择12头处于泌乳高峰期(泌乳天数为50 ～ 120 d),且体重、胎次及产奶量相近的荷斯坦奶牛,分成3组,每组4头牛.按照有重复的3×3拉丁方进行试验设计,通过添加3种不同种类的糖蜜——混合糖蜜(BM)、甜菜糖蜜(SM)、酵母糖蜜(YM),研究其对夏季7月份、8月份、9月份这3个月奶牛30 min采食量、日采食量以及微生物蛋白质产量的影响.另外设计1个12头牛的对照组与3个试验期做同期比较.结果表明:添加3种糖蜜对奶牛30 min采食量及日采食量影响极显著(P＜0.01),BM组的30 min采食量和日采食量最高,SM组次之,2组均显著高于对照组(P＜0.05),YM组最差,添加后未表现出显著促进作用(P＞0.05).BM组和SM组的奶牛产奶量显著高于YM组和对照组(P ＜0.05)；SM组与YM组和对照组差异不显著(P＞0.05).各组体细胞数及乳脂率均差异不显著(P＞0.05),但是BM组和YM组体细胞数有降低的趋势.BM组乳蛋白率显著高于其他各组(P＜0.05),SM组、YM组以及对照组之间没有显著差异(P＞0.05).添加3种糖蜜均可显著提高奶牛瘤胃微生物蛋白质的产量(P＜0.05).由此可见,在奶牛饲粮中添加BM的效果最好,它可以缓解夏季奶牛热应激采食量的下降,提高泌乳量和乳蛋白率.
위료연구사량첨가당밀대완해하계내우열응격급기채식량화산내성능적영향,시험선택12두처우비유고봉기(비유천수위50 ～ 120 d),차체중、태차급산내량상근적하사탄내우,분성3조,매조4두우.안조유중복적3×3랍정방진행시험설계,통과첨가3충불동충류적당밀——혼합당밀(BM)、첨채당밀(SM)、효모당밀(YM),연구기대하계7월빈、8월빈、9월빈저3개월내우30 min채식량、일채식량이급미생물단백질산량적영향.령외설계1개12두우적대조조여3개시험기주동기비교.결과표명:첨가3충당밀대내우30 min채식량급일채식량영향겁현저(P＜0.01),BM조적30 min채식량화일채식량최고,SM조차지,2조균현저고우대조조(P＜0.05),YM조최차,첨가후미표현출현저촉진작용(P＞0.05).BM조화SM조적내우산내량현저고우YM조화대조조(P ＜0.05)；SM조여YM조화대조조차이불현저(P＞0.05).각조체세포수급유지솔균차이불현저(P＞0.05),단시BM조화YM조체세포수유강저적추세.BM조유단백솔현저고우기타각조(P＜0.05),SM조、YM조이급대조조지간몰유현저차이(P＞0.05).첨가3충당밀균가현저제고내우류위미생물단백질적산량(P＜0.05).유차가견,재내우사량중첨가BM적효과최호,타가이완해하계내우열응격채식량적하강,제고비유량화유단백솔.