CAJ | 학술논문

为探讨碳酸氢钠(NaHCO3)在蛋鸡生产中的安全剂量范围,本试验旨在研究饲粮添加不同水平NaHCO3对蛋鸡生产性能和血常规指标、血清生化指标及血气指标的影响.选取900只21周龄海兰褐蛋鸡,随机分为对照组和l、5、25、50 g/kg NaHC03添加组,每组设6个重复,每个重复30只鸡,试验持续10周.结果表明:饲粮NaHCO3的添加量不高于5 g/kg时不影响蛋鸡的生产性能(P＞0.05),等于或高于25 g/kg时蛋鸡的产蛋率、采食量、产蛋重和平均蛋重显著或极显著降低(P ＜0.05或P＜0.01),软破壳蛋率显著提高(P＜0.05).此外,血液pH、二氧化碳分压、碳酸氢根浓度、碱剩余、总二氧化碳浓度随NaHCO3添加量的提高均有逐渐增加的趋势,除添加1 g/kg时的血液pH、二氧化碳分压与对照组无显著差异(P＞0.05)外,其他均显著或极显著增加(P＜0.05或P＜0.01).然而,饲粮添加NaHC03不影响血液红细胞数量、白细胞数量以及血清碱性磷酸酶活性、总蛋白浓度、白蛋白浓度、总胆红素浓度、谷草转氨酶活性和谷丙转氨酶活性(P＞0.05).但添加量为25 ～50 g/kg时,血液红细胞压积和血红蛋白浓度及血清尿素氮和肌酐浓度显著或极显著提高(P ＜0.05或P＜0.01),血清葡萄糖浓度显著降低(P＜0.05),同时添加量为50 g/kg时血小板数量显著低于其他各组(P＜0.05).由此可知,饲粮添加NaHC03超过25 g/kg,蛋鸡生产性能下降、血气指标改变,生理功能紊乱.而当NaHC03添加量低于5 g/kg时,蛋鸡可维持正常的生产性能和血液学稳态.这提示在蛋鸡生产中饲料添加剂NaHC03的安全剂量应低于5 g/kg.
위탐토탄산경납(NaHCO3)재단계생산중적안전제량범위,본시험지재연구사량첨가불동수평NaHCO3대단계생산성능화혈상규지표、혈청생화지표급혈기지표적영향.선취900지21주령해란갈단계,수궤분위대조조화l、5、25、50 g/kg NaHC03첨가조,매조설6개중복,매개중복30지계,시험지속10주.결과표명:사량NaHCO3적첨가량불고우5 g/kg시불영향단계적생산성능(P＞0.05),등우혹고우25 g/kg시단계적산단솔、채식량、산단중화평균단중현저혹겁현저강저(P ＜0.05혹P＜0.01),연파각단솔현저제고(P＜0.05).차외,혈액pH、이양화탄분압、탄산경근농도、감잉여、총이양화탄농도수NaHCO3첨가량적제고균유축점증가적추세,제첨가1 g/kg시적혈액pH、이양화탄분압여대조조무현저차이(P＞0.05)외,기타균현저혹겁현저증가(P＜0.05혹P＜0.01).연이,사량첨가NaHC03불영향혈액홍세포수량、백세포수량이급혈청감성린산매활성、총단백농도、백단백농도、총담홍소농도、곡초전안매활성화곡병전안매활성(P＞0.05).단첨가량위25 ～50 g/kg시,혈액홍세포압적화혈홍단백농도급혈청뇨소담화기항농도현저혹겁현저제고(P ＜0.05혹P＜0.01),혈청포도당농도현저강저(P＜0.05),동시첨가량위50 g/kg시혈소판수량현저저우기타각조(P＜0.05).유차가지,사량첨가NaHC03초과25 g/kg,단계생산성능하강、혈기지표개변,생리공능문란.이당NaHC03첨가량저우5 g/kg시,단계가유지정상적생산성능화혈액학은태.저제시재단계생산중사료첨가제NaHC03적안전제량응저우5 g/kg.