动物营养学报
動物營養學報
동물영양학보
ACTA ZOONUTRIMENTA SINICA
2013年
1期
88-99
,共12页
潘晓花%王梦芝%付聪%王洪荣
潘曉花%王夢芝%付聰%王洪榮
반효화%왕몽지%부총%왕홍영
精粗比%硫胺素%瘤胃%发酵参数%菌群结构
精粗比%硫胺素%瘤胃%髮酵參數%菌群結構
정조비%류알소%류위%발효삼수%균군결구
本试验采用体内逐渐提高奶牛饲粮精料水平与体外批次培养相结合的方法建立亚急性瘤胃酸中毒模型,旨在研究不同精粗比饲粮对硫胺素微生物净合成量的影响,以及添加硫胺素对亚急性瘤胃酸中毒状态下奶牛体外瘤胃发酵参数和菌群结构的影响.试验采用2×4因子完全随机试验设计,因素1为硫胺素添加水平,设0和180mg/kg 2个水平,因素2为饲粮的精粗比,设4个水平,分别为40∶60、50∶50、60∶40、70∶30.试验共设8个处理,每个处理3个重复,于体外培养0、3、6、9、12 h后采集样品.结果表明:随着精料水平的提高,培养液中硫胺素的微生物净合成量呈先升高后降低的趋势,其中精粗比为40∶60、70∶30的饲粮组培养液中硫胺素的微生物净合成量在3、9、12 h时均显著或极显著低于精粗比为50∶50和60∶40的饲粮组(P＜0.05或P＜0.01).在12 h时,随着精料水平的提高,培养液pH极显著降低(P＜0.01),精粗比为70∶30的饲粮组发生亚急性瘤胃酸中毒；与未添加组相比,添加硫胺素组培养液pH极显著提高(P＜0.01).在6、9、12 h时,精粗比为60∶40和70∶30的饲粮组培养液中乳酸浓度极显著高于精粗比为40∶60的饲粮组(P＜0.01)；在3、9h时,添加硫胺素可极显著降低培养液中乳酸浓度(P＜0.01).饲粮精粗比对培养液中溶纤维丁酸弧菌和反刍兽新月形单胞菌的数量无显著影响(P＞0.05),但可显著或极显著影响培养液中牛链球菌、乳酸杆菌和埃氏巨型球菌的数量(P ＜0.05或P＜0.01)；与未添加组相比,添加硫胺素组培养液中牛链球菌的数量降低了3.84％ (P ＜0.01),埃氏巨型球菌的数量提高了4.02％ (P ＜0.01),但乳酸杆菌、溶纤维丁酸弧菌和反刍兽新月单胞菌的数量未发生显著变化(P＞0.05).由此得出,在高精料饲粮条件下,瘤胃中硫胺素的微生物净合成量降低,发生亚急性瘤胃酸中毒；添加硫胺素可通过提高瘤胃pH,降低乳酸浓度,以及调节瘤胃菌群结构来缓解亚急性瘤胃酸中毒.
本試驗採用體內逐漸提高奶牛飼糧精料水平與體外批次培養相結閤的方法建立亞急性瘤胃痠中毒模型,旨在研究不同精粗比飼糧對硫胺素微生物淨閤成量的影響,以及添加硫胺素對亞急性瘤胃痠中毒狀態下奶牛體外瘤胃髮酵參數和菌群結構的影響.試驗採用2×4因子完全隨機試驗設計,因素1為硫胺素添加水平,設0和180mg/kg 2箇水平,因素2為飼糧的精粗比,設4箇水平,分彆為40∶60、50∶50、60∶40、70∶30.試驗共設8箇處理,每箇處理3箇重複,于體外培養0、3、6、9、12 h後採集樣品.結果錶明:隨著精料水平的提高,培養液中硫胺素的微生物淨閤成量呈先升高後降低的趨勢,其中精粗比為40∶60、70∶30的飼糧組培養液中硫胺素的微生物淨閤成量在3、9、12 h時均顯著或極顯著低于精粗比為50∶50和60∶40的飼糧組(P＜0.05或P＜0.01).在12 h時,隨著精料水平的提高,培養液pH極顯著降低(P＜0.01),精粗比為70∶30的飼糧組髮生亞急性瘤胃痠中毒；與未添加組相比,添加硫胺素組培養液pH極顯著提高(P＜0.01).在6、9、12 h時,精粗比為60∶40和70∶30的飼糧組培養液中乳痠濃度極顯著高于精粗比為40∶60的飼糧組(P＜0.01)；在3、9h時,添加硫胺素可極顯著降低培養液中乳痠濃度(P＜0.01).飼糧精粗比對培養液中溶纖維丁痠弧菌和反芻獸新月形單胞菌的數量無顯著影響(P＞0.05),但可顯著或極顯著影響培養液中牛鏈毬菌、乳痠桿菌和埃氏巨型毬菌的數量(P ＜0.05或P＜0.01)；與未添加組相比,添加硫胺素組培養液中牛鏈毬菌的數量降低瞭3.84％ (P ＜0.01),埃氏巨型毬菌的數量提高瞭4.02％ (P ＜0.01),但乳痠桿菌、溶纖維丁痠弧菌和反芻獸新月單胞菌的數量未髮生顯著變化(P＞0.05).由此得齣,在高精料飼糧條件下,瘤胃中硫胺素的微生物淨閤成量降低,髮生亞急性瘤胃痠中毒；添加硫胺素可通過提高瘤胃pH,降低乳痠濃度,以及調節瘤胃菌群結構來緩解亞急性瘤胃痠中毒.
본시험채용체내축점제고내우사량정료수평여체외비차배양상결합적방법건립아급성류위산중독모형,지재연구불동정조비사량대류알소미생물정합성량적영향,이급첨가류알소대아급성류위산중독상태하내우체외류위발효삼수화균군결구적영향.시험채용2×4인자완전수궤시험설계,인소1위류알소첨가수평,설0화180mg/kg 2개수평,인소2위사량적정조비,설4개수평,분별위40∶60、50∶50、60∶40、70∶30.시험공설8개처리,매개처리3개중복,우체외배양0、3、6、9、12 h후채집양품.결과표명:수착정료수평적제고,배양액중류알소적미생물정합성량정선승고후강저적추세,기중정조비위40∶60、70∶30적사량조배양액중류알소적미생물정합성량재3、9、12 h시균현저혹겁현저저우정조비위50∶50화60∶40적사량조(P＜0.05혹P＜0.01).재12 h시,수착정료수평적제고,배양액pH겁현저강저(P＜0.01),정조비위70∶30적사량조발생아급성류위산중독；여미첨가조상비,첨가류알소조배양액pH겁현저제고(P＜0.01).재6、9、12 h시,정조비위60∶40화70∶30적사량조배양액중유산농도겁현저고우정조비위40∶60적사량조(P＜0.01)；재3、9h시,첨가류알소가겁현저강저배양액중유산농도(P＜0.01).사량정조비대배양액중용섬유정산호균화반추수신월형단포균적수량무현저영향(P＞0.05),단가현저혹겁현저영향배양액중우련구균、유산간균화애씨거형구균적수량(P ＜0.05혹P＜0.01)；여미첨가조상비,첨가류알소조배양액중우련구균적수량강저료3.84％ (P ＜0.01),애씨거형구균적수량제고료4.02％ (P ＜0.01),단유산간균、용섬유정산호균화반추수신월단포균적수량미발생현저변화(P＞0.05).유차득출,재고정료사량조건하,류위중류알소적미생물정합성량강저,발생아급성류위산중독；첨가류알소가통과제고류위pH,강저유산농도,이급조절류위균군결구래완해아급성류위산중독.
