化学分析计量
化學分析計量
화학분석계량
CHEMICAL ANALYSIS AND METERAGE
2013年
1期
48-50
,共3页
胡宏灿%韩飞%林悦楷%卢任杰
鬍宏燦%韓飛%林悅楷%盧任傑
호굉찬%한비%림열해%로임걸
HPLC法%ELISA法%黄曲霉毒素M1
HPLC法%ELISA法%黃麯黴毒素M1
HPLC법%ELISA법%황곡매독소M1
对HPLC法和ELISA法检测牛奶样品中黄曲霉毒素M1(AFM1)残留量进行了比较,探讨了牛奶中黄曲霉毒素M1的最佳检测方法.结果显示,对于已知加标样品(阳性),HPLC法回收率为68％～85％;ELISA法回收率为97％～109％,HPLC法和ELISA法具有良好的相关性.ELISA法检验成本较低、检测迅速,但可能出现少量的假阳性和假阴性,故可用于待测样品的初筛;HPLC法检测结果准确,但检测费用较高,适用于黄曲霉毒素M1残留的确证.
對HPLC法和ELISA法檢測牛奶樣品中黃麯黴毒素M1(AFM1)殘留量進行瞭比較,探討瞭牛奶中黃麯黴毒素M1的最佳檢測方法.結果顯示,對于已知加標樣品(暘性),HPLC法迴收率為68％～85％;ELISA法迴收率為97％～109％,HPLC法和ELISA法具有良好的相關性.ELISA法檢驗成本較低、檢測迅速,但可能齣現少量的假暘性和假陰性,故可用于待測樣品的初篩;HPLC法檢測結果準確,但檢測費用較高,適用于黃麯黴毒素M1殘留的確證.
대HPLC법화ELISA법검측우내양품중황곡매독소M1(AFM1)잔류량진행료비교,탐토료우내중황곡매독소M1적최가검측방법.결과현시,대우이지가표양품(양성),HPLC법회수솔위68％～85％;ELISA법회수솔위97％～109％,HPLC법화ELISA법구유량호적상관성.ELISA법검험성본교저、검측신속,단가능출현소량적가양성화가음성,고가용우대측양품적초사;HPLC법검측결과준학,단검측비용교고,괄용우황곡매독소M1잔류적학증.
