楚雄师范学院学报
楚雄師範學院學報
초웅사범학원학보
JOURNAL OF CHUXIONG TEACHERS'COLLEGE
2013年
1期
1-12
,共12页
中国饮食%哲理%碎片化%阴阳五行说
中國飲食%哲理%碎片化%陰暘五行說
중국음식%철리%쇄편화%음양오행설
阴阳五行说是中国古代的思想律和自然哲学基础,在不同的历史时期略有不同的表现形式,但其基本框架没有太大的变化.然而,在“西学东进”和封建王朝覆灭的大背景下,其所覆盖的学术范畴日渐式微,至今只有中医仍以它作为理论框架,并且作为人类非物质文化遗产受到保护而继续传承和演进,而原本就没有系统引用阴阳五行的中国传统饮食,也依然若隐若显地存在于它的哲理之中,本文称之谓“碎片化的阴阳五行说”.当我们探索中国饮食文化的哲理基础时,应该、而且、必须认识这种“碎片化的阴阳五行说”对中国人饮食生活的影响,并且以批判性的思维对它进行扬弃.
陰暘五行說是中國古代的思想律和自然哲學基礎,在不同的歷史時期略有不同的錶現形式,但其基本框架沒有太大的變化.然而,在“西學東進”和封建王朝覆滅的大揹景下,其所覆蓋的學術範疇日漸式微,至今隻有中醫仍以它作為理論框架,併且作為人類非物質文化遺產受到保護而繼續傳承和縯進,而原本就沒有繫統引用陰暘五行的中國傳統飲食,也依然若隱若顯地存在于它的哲理之中,本文稱之謂“碎片化的陰暘五行說”.噹我們探索中國飲食文化的哲理基礎時,應該、而且、必鬚認識這種“碎片化的陰暘五行說”對中國人飲食生活的影響,併且以批判性的思維對它進行颺棄.
음양오행설시중국고대적사상률화자연철학기출,재불동적역사시기략유불동적표현형식,단기기본광가몰유태대적변화.연이,재“서학동진”화봉건왕조복멸적대배경하,기소복개적학술범주일점식미,지금지유중의잉이타작위이론광가,병차작위인류비물질문화유산수도보호이계속전승화연진,이원본취몰유계통인용음양오행적중국전통음식,야의연약은약현지존재우타적철리지중,본문칭지위“쇄편화적음양오행설”.당아문탐색중국음식문화적철리기출시,응해、이차、필수인식저충“쇄편화적음양오행설”대중국인음식생활적영향,병차이비판성적사유대타진행양기.
