CAJ | 학술논문

为了验证燕麦米的减肥降脂功能,以50只昆明种小鼠为试验动物,饲喂高脂饲料构建高脂模型后,分别饲喂含有10％、20％、40％燕麦米饲料,普通饲料组和高脂饲料组为对照组和模型组.测定相关指标的变化情况,得出以下结论:与高脂组相比,肥胖小鼠在食用燕麦米饲料后,饮食、饮水、排泄、体重增加量、Lee's指数显著降低(P＜0.05)；血糖与总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白浓度(LDL-C)均有所降低(P＞0.05)；胰岛素含量、胰岛素敏感性指数(IAI)显著升高,胰岛素抵抗(IR)显著降低(P＜0.05)；小鼠的肝系数、肝脏三酰甘油含量以及脂肪系数显著降低(P＜0.05),肝脏的组织切片结果表明,燕麦米能明显降低肝脏的脂肪变性.不同添加量燕麦米组相比,中燕麦米组的体重、Lee's、TC、TG、LDL-C、脂肪系数、肝系数最低；HDL-C、IAI最高；肝脏脂肪变性基本得到抑制.因此,燕麦米添加量为20％时,减肥效果最明显.
위료험증연맥미적감비강지공능,이50지곤명충소서위시험동물,사위고지사료구건고지모형후,분별사위함유10％、20％、40％연맥미사료,보통사료조화고지사료조위대조조화모형조.측정상관지표적변화정황,득출이하결론:여고지조상비,비반소서재식용연맥미사료후,음식、음수、배설、체중증가량、Lee's지수현저강저(P＜0.05)；혈당여총담고순(TC)、저밀도지단백농도(LDL-C)균유소강저(P＞0.05)；이도소함량、이도소민감성지수(IAI)현저승고,이도소저항(IR)현저강저(P＜0.05)；소서적간계수、간장삼선감유함량이급지방계수현저강저(P＜0.05),간장적조직절편결과표명,연맥미능명현강저간장적지방변성.불동첨가량연맥미조상비,중연맥미조적체중、Lee's、TC、TG、LDL-C、지방계수、간계수최저；HDL-C、IAI최고；간장지방변성기본득도억제.인차,연맥미첨가량위20％시,감비효과최명현.