乳业科学与技术
乳業科學與技術
유업과학여기술
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
2014年
1期
23-26
,共4页
宋薇%张姝%陈晓旭%宋莉%赵永彪%宋桂雪
宋薇%張姝%陳曉旭%宋莉%趙永彪%宋桂雪
송미%장주%진효욱%송리%조영표%송계설
尿素%乳%乳粉%高效液相色谱-荧光检测法%9-羟基呫吨
尿素%乳%乳粉%高效液相色譜-熒光檢測法%9-羥基呫噸
뇨소%유%유분%고효액상색보-형광검측법%9-간기첩둔
建立了高效液相色谱-荧光检测器法测定乳及乳粉中尿素的方法.样品经乙醇水溶液提取后,在酸性条件下与9-羟基呫吨衍生反应,以乙腈和乙酸钠溶液做流动相,C18反相色谱柱分离,荧光检测器λex为213 nm和λem为308 nm测定,外标法定量.结果表明:在0.1～10.0 μg/mL范围内线性良好,R2＞ 0.999,配方奶粉和液态奶中加标回收率分别为104％～106％和83.4％～101％,RSD分别为2.1％～5.7％和3.2％～4.9％.在乳粉和液态奶中方法检出限分别为30 mg/kg和12 mg/kg.该方法简便、快速,灵敏度高,结果准确可靠,检验数据重现性好.
建立瞭高效液相色譜-熒光檢測器法測定乳及乳粉中尿素的方法.樣品經乙醇水溶液提取後,在痠性條件下與9-羥基呫噸衍生反應,以乙腈和乙痠鈉溶液做流動相,C18反相色譜柱分離,熒光檢測器λex為213 nm和λem為308 nm測定,外標法定量.結果錶明:在0.1～10.0 μg/mL範圍內線性良好,R2＞ 0.999,配方奶粉和液態奶中加標迴收率分彆為104％～106％和83.4％～101％,RSD分彆為2.1％～5.7％和3.2％～4.9％.在乳粉和液態奶中方法檢齣限分彆為30 mg/kg和12 mg/kg.該方法簡便、快速,靈敏度高,結果準確可靠,檢驗數據重現性好.
건립료고효액상색보-형광검측기법측정유급유분중뇨소적방법.양품경을순수용액제취후,재산성조건하여9-간기첩둔연생반응,이을정화을산납용액주류동상,C18반상색보주분리,형광검측기λex위213 nm화λem위308 nm측정,외표법정량.결과표명:재0.1～10.0 μg/mL범위내선성량호,R2＞ 0.999,배방내분화액태내중가표회수솔분별위104％～106％화83.4％～101％,RSD분별위2.1％～5.7％화3.2％～4.9％.재유분화액태내중방법검출한분별위30 mg/kg화12 mg/kg.해방법간편、쾌속,령민도고,결과준학가고,검험수거중현성호.
