乳业科学与技术
乳業科學與技術
유업과학여기술
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
2014年
1期
19-22
,共4页
胡雪%李翠枝%白艳梅%段国霞%赵静%李慧秀
鬍雪%李翠枝%白豔梅%段國霞%趙靜%李慧秀
호설%리취지%백염매%단국하%조정%리혜수
超高效液相色谱质谱联用法%双氰胺%饲料%乳制品
超高效液相色譜質譜聯用法%雙氰胺%飼料%乳製品
초고효액상색보질보련용법%쌍청알%사료%유제품
建立超高效液相色谱质谱联用法检测饲料、牛乳及乳制品中双氰胺的方法.研究适用于检测饲料、牛乳及乳制品的前处理方法,并对色谱柱进行了选择.样品经乙腈提取、C18固相萃取填料净化后,低温冷冻离心除掉杂质,含0.1％甲酸的乙腈溶液和含0.1％甲酸的10 mmol/L甲酸铵水溶液梯度洗脱,通过Acquity BEH Amide色谱柱分离,电喷雾正离子多反应监测模式进行检测.结果表明:该方法在1～1 000 μg/L范围内线性良好,相关系数r大于0.995,饲料定量限最高40 μg/kg.不同添加质量浓度的回收率为80.5％～108.4％,相对标准偏差小于7.0％.该方法具有简单方便、检测周期短,适用于饲料、牛乳及乳制品检测等特点.
建立超高效液相色譜質譜聯用法檢測飼料、牛乳及乳製品中雙氰胺的方法.研究適用于檢測飼料、牛乳及乳製品的前處理方法,併對色譜柱進行瞭選擇.樣品經乙腈提取、C18固相萃取填料淨化後,低溫冷凍離心除掉雜質,含0.1％甲痠的乙腈溶液和含0.1％甲痠的10 mmol/L甲痠銨水溶液梯度洗脫,通過Acquity BEH Amide色譜柱分離,電噴霧正離子多反應鑑測模式進行檢測.結果錶明:該方法在1～1 000 μg/L範圍內線性良好,相關繫數r大于0.995,飼料定量限最高40 μg/kg.不同添加質量濃度的迴收率為80.5％～108.4％,相對標準偏差小于7.0％.該方法具有簡單方便、檢測週期短,適用于飼料、牛乳及乳製品檢測等特點.
건립초고효액상색보질보련용법검측사료、우유급유제품중쌍청알적방법.연구괄용우검측사료、우유급유제품적전처리방법,병대색보주진행료선택.양품경을정제취、C18고상췌취전료정화후,저온냉동리심제도잡질,함0.1％갑산적을정용액화함0.1％갑산적10 mmol/L갑산안수용액제도세탈,통과Acquity BEH Amide색보주분리,전분무정리자다반응감측모식진행검측.결과표명:해방법재1～1 000 μg/L범위내선성량호,상관계수r대우0.995,사료정량한최고40 μg/kg.불동첨가질량농도적회수솔위80.5％～108.4％,상대표준편차소우7.0％.해방법구유간단방편、검측주기단,괄용우사료、우유급유제품검측등특점.
